Rješenja za opremu za preradu hrane
Pogledajte naše nove strojeve za preradu hrane i ključna rješenja
Ovaj indijski proizvođač hrane sa sjedištem u Velikoj Britaniji, specijaliziran za punjabske samose, oslanjao se na ručni rad za proizvodnju 1.000–1.500 komada dnevno. S rastućom konkurencijom na tržištu indijske hrane u Ujedinjenom Kraljevstvu, povećanje proizvodnje i povećanje prihoda postali su sve hitniji. Nakon dubinske konzultacije, ANKO nije pronašao nijednu postojeću mašinu koja bi mogla masovno proizvoditi piramidalni oblik tradicionalnih punjabi samosa. Kako bi pomogao klijentu da dobije konkurentnu prednost, ANKO proveo više od godinu dana razvijajući prvi svjetski stroj za formiranje PS-900 Punjabi Samosa. Tijekom razvoja, klijent je posjetio sjedište ANKO u Taipeiju radi testiranja punjenja i validacije funkcija. Ovo otkriće omogućilo je automatiziranu proizvodnju, smanjilo troškove rada i stvorilo diferencirani proizvod, jačajući njihovu tržišnu poziciju i ubrzavajući rast brenda.
Tvrtka pruža smrznutu hranu za brojne hotele i sela u Kairu, Egiptu. Potrošači također mogu kupiti njihove proizvode online, u supermarketima ili delikatesama. Prodaja proizvoda putem više prodajnih kanala dovela je do povećane potražnje, pa je vlasnik tvrtke, putem dilera, tražio dobavljača koji može ponuditi automatizirano rješenje za proizvodnju. Bio je zadovoljan modelom HLT-700XL tvrtke ANKO nakon što je obavio test vožnju u sjedištu tvrtke ANKO na Tajvanu. Međutim, kada je stroj bio pušten u rad u Egiptu, tijesto je bilo neelastično i nije se moglo oblikovati strojem. Mogući uzroci mogu biti karakteristike tijesta, vrijeme ili utjecaj temperature i vlage. Na sreću, naš inženjer, koji ima mnogo godina iskustva, odmah je pronašao problem i prilagodio sastojke tijesta. Nakon toga, tijesto se može normalno obraditi pomoću stroja za izradu sambouseka.