Hrvatska 
Rješenja za opremu za preradu hrane
Pogledajte naše nove strojeve za preradu hrane i ključna rješenja
Proizlaziti 1 - 2 od 2
-
Automatska oprema za proizvodnju Kubbe tvrtke 'ANKO' riješila je problem egipatskog klijenta s ljepljivim tijestom za Kubbe
Tvrtka pruža smrznutu hranu za brojne hotele i sela u Kairu, Egiptu. Potrošači također mogu kupiti njihove proizvode online, u supermarketima ili delikatesama. Prodaja proizvoda putem više prodajnih kanala dovela je do povećane potražnje, pa je vlasnik tvrtke, putem dilera, tražio dobavljača koji može ponuditi automatizirano rješenje za proizvodnju kubbe. Uvijek je izazov napraviti da stroj dobro radi s novim receptom. U ovom slučaju, imali smo problem s oblikovanjem kubbe jer je korica bila previše ljepljiva. Tek oblikovana kubba bi se zalijepila za jedinicu zatvarača i zatim bi se slomila dok se jedinica zatvarača otvarala. Tim ANKO je uspješno riješio problem putem prilagodbe recepta i temperature.
-
ANKO je riješio probleme egipatske tvrtke s proizvodnjom sambouseka
Tvrtka pruža smrznutu hranu za brojne hotele i sela u Kairu, Egiptu. Potrošači također mogu kupiti njihove proizvode online, u supermarketima ili delikatesama. Prodaja proizvoda putem više prodajnih kanala dovela je do povećane potražnje, pa je vlasnik tvrtke, putem dilera, tražio dobavljača koji može ponuditi automatizirano rješenje za proizvodnju. Bio je zadovoljan modelom HLT-700XL tvrtke ANKO nakon što je obavio test vožnju u sjedištu tvrtke ANKO na Tajvanu. Međutim, kada je stroj bio pušten u rad u Egiptu, tijesto je bilo neelastično i nije se moglo oblikovati strojem. Mogući uzroci mogu biti karakteristike tijesta, vrijeme ili utjecaj temperature i vlage. Na sreću, naš inženjer, koji ima mnogo godina iskustva, odmah je pronašao problem i prilagodio sastojke tijesta. Nakon toga, tijesto se može normalno obraditi pomoću stroja za izradu sambouseka.
Proizlaziti 1 - 2 od 2
