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खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
हमारी नई खाद्य प्रसंस्करण मशीन और टर्नकी समाधानों को देखें
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डो, भराव, और बनावट को अपग्रेड करना: ANKO नीदरलैंड में स्वचालित बन उत्पादन को संचालित करता है।
ग्राहक, एक चीनी उद्यमी जो नीदरलैंड्स में चले गए, ने एक रेस्तरां शुरू किया जो प्रामाणिक डंपलिंग में विशेषज्ञता रखता है, जो पतले आवरण और उदार भराव के लिए प्रसिद्ध है, जो स्थानीय चीनी समुदाय और डच ग्राहकों दोनों को आकर्षित करता है। जैसे-जैसे रेस्तरां बढ़ा और विस्तार योजनाएं उभरीं, ग्राहक ने बन्स के साथ प्रयोग किया, उन्हें मैन्युअल रूप से तैयार करके बाजार की मांग का परीक्षण किया। सकारात्मक फीडबैक ने बड़े पैमाने पर उत्पादन को प्रोत्साहित किया। बढ़ते आदेशों और सीमित मानव संसाधनों का सामना करते हुए, ग्राहक ने ANKO के HLT-700XL मशीन के साथ अपने अनुभव का लाभ उठाया और SD-97W स्वचालित एनक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन पेश की, जिससे उत्पादन में कुशलता से वृद्धि हुई, गुणवत्ता में निरंतरता बनी रही, और इन-स्टोर डाइनिंग और रिटेल के लिए उत्पादों की एक विस्तृत विविधता प्रदान की।
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ANKO की किबे मशीन ने विशिष्ट उत्पादन और गुणवत्ता समस्याओं को सफलतापूर्वक हल किया है, और इसे हमारे ग्राहक द्वारा फ्रांस में अत्यधिक अनुशंसित किया गया है।
किबे (किब्बे) मध्य पूर्व के बुनियादी व्यंजनों में से एक है, इसलिए उच्च मांग ने ग्राहक के व्यवसाय को फलने-फूलने में मदद की है। हालाँकि, उसके कर्मचारियों ने उत्पादन की आवश्यकताओं को पूरा नहीं किया और गुणवत्ता अस्थिर थी। समस्या को हल करने के लिए, ग्राहक ने खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधानों के लिए ANKO से संपर्क किया है।
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ANKO के ग्राहक के लिए हांगकांग में नॉन-स्टिक चिपचिपे चावल की गेंद उत्पादन उपकरण बनाना
ग्राहक विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ बेचता है। हालांकि चिपचिपी चावल की गेंद मुख्य उत्पादों में से एक नहीं थी, लेकिन उसे चिपचिपी चावल की गेंदों को प्रभावी ढंग से बनाने के लिए एक समाधान की आवश्यकता थी। इसलिए, उसने हांगकांग प्रदर्शनी में ANKO के बूथ का दौरा किया। अन्य चिपचिपे चावल के गोले की तुलना में, ग्राहक की भराई की विधि में अधिक सामग्री शामिल है, जिसमें मूंगफली का पाउडर, नारियल का पाउडर और चीनी का पाउडर शामिल है, जिससे श्रमिकों के लिए प्रत्येक चिपचिपे चावल के गोले में समान सामग्री की मात्रा भरना कठिन हो जाता है। फिर भी, मशीन के लिए पाउडर भराई को निकालना भी कठिन है क्योंकि यह आसानी से एकत्रित होकर भराई प्रणाली को बंद कर सकता है। इसलिए, पाउडर भरने के साथ भरे हुए भोजन बनाने के लिए, ANKO की स्वचालित एनक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन, जिसमें विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया पाउडर भरने का सिस्टम है, अत्यधिक अनुशंसित है।
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ANKO के कुब्बा ऑटोमैटिक प्रोडक्शन उपकरण ने एक मिस्री ग्राहक की चिपचिपी कुब्बा आटे की उत्पादन समस्या का समाधान किया।
यह कंपनी काहिरा, मिस्र में कई होटलों और गांवों के लिए जमी हुई खाद्य सामग्री प्रदान करती है। उपभोक्ता उनके उत्पादों को ऑनलाइन, सुपरमार्केट या डेली में भी खरीद सकते हैं। मल्टी सेल्स चैनल में उत्पादों की बिक्री ने मांग में वृद्धि की है, इसलिए कंपनी के मालिक ने एक डीलर के माध्यम से एक ऐसे सप्लायर की तलाश की है जो कुब्बा बनाने के लिए स्वचालित उत्पादन समाधान प्रदान कर सके। एक नई रेसिपी के साथ मशीन को सही से काम करना हमेशा एक चुनौती होती है। इस मामले में, हमें कुब्बा बनाने में समस्या थी क्योंकि परत बहुत चिपचिपी थी। अभी बने कुब्बा शटर यूनिट से चिपक जाते थे और फिर शटर यूनिट खुलने पर टूट जाते थे। रेसिपी और तापमान समायोजन के माध्यम से, ANKO टीम ने समस्या को सफलतापूर्वक हल किया।
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