Elintarvikkeiden käsittelylaitteiden ratkaisut
Tutustu uusiin elintarvikkeiden käsittelykoneisiimme ja avaimet käteen -ratkaisuihimme
Suomen
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Tämä asiakas on toiminut elintarviketehtaassa Etelä-Afrikassa yli 30 vuotta, erikoistuen korkealaatuisiin pakastettuihin elintarvikkeisiin, kuten samosoihin, rulliin ja vohveleihin. Vahvalla bränditunnettuudella paikallisilla markkinoilla asiakas vieraili ensin ANKO-näyttelyosastolla IBA-näyttelyssä ensimmäistä konsultaatiota varten. Tuolloin heillä ei ollut välitöntä tarvetta automaatiolle eivätkä he jatkaneet yhteydenpitoa. Vuosi myöhemmin, kun heidän olemassa olevien tuotteidensa myynti vakiintui, he päättivät kehittää uuden tuotteen. Markkinatutkimuksen jälkeen he havaitsivat, että lihapiirakat ovat erittäin suosittuja alueella. Tämä johti heidät uudelleen yhteyteen ANKO kanssa tutkiakseen automaatioratkaisuja. Ammattimaisen apumme avulla räätälöimme ainutlaatuisia kuvioita heidän kanapiirakoilleen, erottamalla heidän tuotteensa menestyksekkäästi markkinoilla ja vahvistaen heidän brändi-identiteettiään.
ANKO kehitti suuren kapasiteetin EMP-3000 Empanada-valmistuskoneen asiakkaan vaatimusten perusteella Yhdysvalloissa. Tiimimme suoritti perusteellisen analyysin asiakkaan tilojen toiminnasta ymmärtääkseen heidän empanadatuotantonsa haasteet. Tämä asiakas tarvitsi koneen, joka voisi "nopeasti sopeutua markkinoiden kysyntään säilyttäen samalla korkean laadun tuotantotuloksessa." Useiden testiajojen ja hienosäätöjen jälkeen ANKO EMP-3000 Empanada-valmistuskone lanseerattiin. Tässä mallissa on kapasiteetti tuottaa 3 000 empanadaa tunnissa, mikä auttaa asiakkaita parantamaan tuottavuuttaan samalla kun säästetään työvoimakustannuksissa. Helposti poistettava täyttöjärjestelmä mahdollistaa jatkuvan tuotannon ja parantaa laadunvalvontaa, tarjoten kilpailuetua elintarviketeollisuudessa.
ANKO on havainnut, että maailmankaupassa on kasvava kysyntä empanadoille. ANKOn tutkimus on osoittanut, että tämä ilmiö ei esiinny vain Espanjassa ja Latinalaisen Amerikan maissa, vaan myös Yhdysvalloissa, Kanadassa, Australiassa ja Filippiineillä. Ja seurauksena on suuri kysyntä automatisoiduille empanada-koneille. ANKO on lähestynyt monia yrityksiä ja erilaisia asiakkaita, jotka etsivät konetta, joka voi käsitellä korkeaa rasvapitoisuutta sisältävää taikinaa, kuten voitaikinaa, Empanadien valmistamiseksi. Tällä hetkellä ANKO’n HLT-700 monikäyttöinen täyttö- ja muovauskone voi tuottaa espanjalaisia empanadoja, joiden kapasiteetti on yli tuhat kappaletta tuotteita tunnissa käyttäen erilaisia muottityyppejä. ANKO-yrityksen uusi EMP-900 Empanada-valmistuskone on viimeisin suunnittelumme, joka on tarkoitettu empanadojen valmistamiseen korkearasvaisesta taikinasta. ANKO tiimi on käyttänyt paljon aikaa puoliksi automatisoidun puristusmuottilaitteen tutkimiseen ja kehittämiseen, ja sitä testattiin käyttäen ANKO asiakkaan reseptiä Yhdysvalloista. Tämä kone on onnistuneesti valmistanut empanadoja, jotka voidaan joko paistaa uunissa tai uppopaistaa, ja ne täyttävät ANKO asiakastuotteen vaatimukset.
Kubba Mosul -leivonnaisten käsityönä valmistaminen vaatii suuren määrän työvoimaa. Taikinan ja täytteen valmistamiseen tarvittavat ainekset on valmisteltava erikseen; lisäksi litteän ympyrän muotoileminen vaatii monimutkaisia vaiheita. Monet Lähi-idästä kotoisin olevat maahanmuuttajat länsimaissa eivät voi unohtaa kotikaupungin makua. Siksi markkinoilla ei vain Lähi-idässä, vaan myös länsimaissa on ollut selvästi kasvavaa tarvetta monien Kubba Mosul -tuotteiden valmistamiselle. Monet asiakkaat toivoivat automaattista Kubba Mosul -konetta, joten ANKO on pitänyt tämän mielessä ja toteuttanut uuden projektin kehittämisen.