Elintarvikkeiden käsittelylaitteiden ratkaisut
Katso uudet elintarvikekäsittelykoneemme ja kokonaisratkaisumme
Asiakas omistaa hotelliketjun Tunisiassa. Puhuttaessa ruoanlaitosta, heidän vaatimuksensa ruoasta on saanut suosiota vierailijoiden keskuudessa ja saanut erinomaisia kommentteja joiltakin matkailusivustoilta. Calzone, sekä sen resepti että ainekset, valmistetaan käsin heidän kokin toimesta. Viettäessään lomaa hotellissa, matkailijat voivat ostaa kannettavan calzone-leivän kioskilta ja nauttia siitä rauhallisesti kävellessään ympäriinsä. Johtuen ruokalajin laajalle levinneestä maineesta, he päättivät ostaa koneen vastatakseen kasvavaan kysyntään tai tulevaan uuden ruokalistan lanseeraukseen ravintoloissaan. Sitten gourmee-kalzonit voitaisiin valmistaa heidän keskuskeittiössään ja jakaa jokaiseen ravintolaan, mikä ei ainoastaan ylläpidä tuotteen laatua, vaan myös leikkaa työvoimakustannuksia.
Asiakas aloitti liiketoimintansa avaamalla ravintolan Alankomaissa, jossa tarjoiltiin dim sum -ruokia. Hän opiskeli hollantilaista makua ja terveellisiä reseptejä vangitakseen asiakkaiden sydämet. Dim sumin kasvavan suosion myötä hän alkoi pyörittää ruokatehdasta. Etsiessään ruokalaitteita hän sai tietää, että ANKO:lla on vuosien kokemus dim sum -valmistuskoneista ja tarjoaa räätälöintiä yksilöllisten tarpeiden ja tehdassuunnittelun mukaisesti. Siksi hän päätti tehdä yhteistyötä ANKOn kanssa.