راهحلهای تجهیزات فرآوری غذا
مشاهده ماشین آلات جدید پردازش غذا و راهکارهای کلیدی
کارخانه این مشتری در کالیفرنیا قرار دارد که بزرگترین جمعیت چینیان در ایالات متحده را دارد. آنها در تولید و عمده فروشی غذاهای چینی از جمله دامپلینگ، هار گو، بائوزی، رول های بهاری، شومای و غیره تخصص دارند. آنها یک مرکز توزیع در منطقه محلی خود دارند و مشتریان میتوانند محصولات آنها را در سوپرمارکتها، عمدهفروشی مستقیم و از توزیعکنندگان دیگر خریداری کنند. این مشتری دارای دستگاه چندکاره پرکننده و شکلدهنده HLT-700XL شرکت ANKO، دستگاه اتوماتیک ساز برنجی SD-97W، دستگاه اتوماتیک ساز شومای HSM-600 و دستگاه اتوماتیک ساز برگهی پیتزا سربرگ SRP است. با افزایش تقاضا برای رول سبزیجات، مشتری درباره آخرین ماشین سازنده رول سبزیجات SR-27 انکو مطلع شد و فوراً با ما تماس گرفت تا یک نمایشگاه را ترتیب دهد. علاوه بر رول های بهاری سبزیجات و گوشت خوک که مشتری در ابتدا تولید می کرد، او درخواست داد تا از پر کردن با پنیر و سیب و دارچین استفاده کند، به دلیل تمایلش به توسعه محصولات جدید و نوآورانه رول های بهاری و بهره بردن از بازار رو به رشد رول های بهاری شیرین.
یک مشتری ANKO از فیلیپین قبل از اینکه به ایالات متحده برود، یک کارخانه سبرینگ رول داشت. بعد از انتقال به ایالات متحده آمریکا، این مشتری با استفاده از دستگاههای نیمهخودکار Spring Roll، عملیات تولید دیگری را آغاز کرد و محصولات خود را به فروش میرساند. با افزایش فروش و تقاضای بازار، این مشتری به ANKO مراجعه کرد تا در ساخت یک خط تولید که بتواند نیازهای تولید آنها را برآورده کند، به او کمک کند. بعد از ارتباطات دقیق، تیم تحقیق و توسعه ANKO مجموعه تولید خودکار سبرینگ رول SR-27 را توسعه داد که دارای ظرفیت تولید 2،400 تا 2،700 قطعه در ساعت است و یک سیستم پر کردن جدید طراحی شده است که می تواند انواع مختلفی از مواد تشکیل دهنده را پردازش کند. در مراحل نهایی این پروژه، ANKO آزمایش محصول از راه دور و جلسات مجازی را ارائه داد تا اطمینان حاصل شود که مشتری با نتایج راضی است. این مشتری بسیار راضی بود از دستگاه غذای خودکار ANKO، خدمات مشاوره سفارشی و افزایش حجم تولید.
یک مشتری ANKO مستقر در لس آنجلس دارای 35 سال تجربه فروش مواد غذایی تجاری در تامین رول های بهاری شانگهایی، گوشت، بائوها، کالاهای کنسرو شده، سس ها و ادویه ها به عمده فروشان و رستوران ها است. اخیراً، آنها تقاضای روزافزونی برای رول تخم مرغ مشاهده کردند، بنابراین تصمیم گرفتند یک خط تولید خودکار برای رول تخم مرغ ایجاد کنند. ماشین اتوماتیک تولید رول تخم مرغ ER-24 از ANKO برای این مشتری ماشینی مناسب بود و پس از چند بار آزمایش محصول و تنظیمات دستور العمل، ANKO با موفقیت به این مشتری در ایجاد یک خط تولید غذای جدید کمک کرد و در این راستا، یک فرصت تجاری جدید برای آنها ایجاد کرد.
در کانادا، بازار غذاهای منجمد در رقابت شدیدی قرار دارد. مردم محلی ترجیح میدهند غذاهای بیرون بر را خریداری کنند یا غذاهای فوری را برای صرفه جویی در زمان. مشتری رستورانهای زنجیرهای را اداره میکند و سفارشات غذای منجمد را از سوپرمارکتها دریافت میکند. به دلیل افزایش تقاضا، به جز دستگاه اصلی که از ANKO برای تهیه وانتون، دمپلینگ سرخ شده، شومای و موارد مشابه خریداری کردهاند، آنها میخواهند دستگاه ساخت رول سبزیجات را برای گسترش خطوط تولید خود تهیه کنند. (مدل SR-24 دیگر در دسترس نیست. مدل جدید دستگاه SR-27 است.)
محصولات مشتری شامل غذاهای حلال می باشد، از جمله رول سبزیجات، رول مرغ و پیاز، رول پنیر و همچنین رول گوشت گاو که برای مسلمانان مجاز است. در پایان ماه رمضان، روزه نگه داشته نمی شد. این زمان برای مردم برای خرید و خرید غذا بود؛ به عنوان نتیجه، مشتری تعداد زیادی سفارش رول (رول سیگار) دریافت کرد. او از سه دستگاه تولید نیمه اتوماتیک رول سبزیجات استفاده می کند که نیاز به کارکنان برای بستن رول ها با دست دارد. دستگاه های ANKO برای او رضایت بخش هستند. به همین دلیل، مشتری در نظر داشت یک دستگاه جدید رول سبزیجات با دستگاه تاشو و پیچش ویژه سفارش دهد تا هزینه های نیروی کار را کاهش دهد., افزایش ظرفیت و کنترل کیفیت استانداردسازی. (مدل SR-24 دیگر در دسترس نیست. مدل جدید ماشین SR-27 است.)
مشتری در حال حاضر یک دستگاه پردازش رول سبزیجات از شرکت دیگری دارد. از آنجا که کسب و کار او رشد کرده است، او می خواهد بهره وری را افزایش دهد و ظاهر محصولات را بهبود بخشد. او به دنبال یک راه حل بهتر و همچنین یک قیمت قابل قبول بود. در نهایت، ANKO مورد توجه مشتری قرار گرفت. این نه تنها به خاطر دستگاه است، بلکه تیم ما ماهر است. ما دانش فراوانی در مورد مواد غذایی و دستور العمل های غذایی داریم؛ سال ها تجربه برای تعیین تأثیر هر شرایطی مانند دما، دمای آب، تجهیزات پنوماتیکی یا تجهیزات الکتریکی بر روی ماشین آلات و غذا؛ و در آخر اما به هیچ وجه آخر، مهندسان ما پر از شور و شوق برای یافتن هر راه حل ممکن هستند. (مدل SR-24 دیگر در دسترس نیست. مدل جدید دستگاه SR-27 است.)
مالک ماشین های ماشین آلات ANKO را شامل خط تولید HLT-series، PP-2، SD-97، SRP و خط تولید خودکار Maammoul و Moon Cake خریداری کرد. پس از آن، تصمیم گرفت دو خط تولید رول سبزیجات (SR-24) را در یک زمان خریداری کند، زیرا این خط تولید محصولات با کیفیت و یکنواخت تولید می کند و می تواند با سری SRP موجود به عنوان ترکیبی برای تولید خمیر یا رول سبزیجات استفاده شود. این یک سرمایه گذاری عظیم و هوشمندانه است. (مدل SR-24 دیگر در دسترس نیست. مدل جدید ماشین SR-27 است.)
مشتری رستورانها، فروشگاههای خوراک هندی و کارخانجات غذایی در بزرگترین جامعه هندی در بیرمنگام، انگلستان را اداره میکند. مصرفکنندگان اصلی آنها هندیان در انگلستان هستند. سالها قبل، مشتری یک دستگاه غذایی از ANKO خریداری کرد. بدون انجام آزمایش دستگاه قبل از خرید، طراحی کاربرپسند، عملکرد شفاف و تولید پایدار و خدمات ANKO، او را تحت تأثیر قرار داد. بنابراین، این بار سفارشی برای خط تولید رول سبزیجات قرار داد زیرا فکر میکند ANKO قابل اعتماد است. (مدل SR-24 دیگر در دسترس نیست. مدل جدید دستگاه SR-27 است.)