Toidu töötlemise seadmete lahendused
Vaadake meie uusi toidu töötlemise masinaid ja võtmetähtsusega lahendusi
ANKO on uue seadistusega neli integreeritud tootmisliini, et rahuldada jahutortillade, burritode, tavaliste parathade ja lachha parathade tootmisvajadusi. Üle 1,5 miljardi inimese üle kogu maailma tarbib neid tooteid, mis esindab suurt globaalset turgu. Globaalsetes mõõtmetes moodustavad keskmise suurusega toiduainetootjad tööstuse enamuse. Kuid kui silmitsi seista suurenevate tellimuste mahtude, tööjõupuuduse ja kasvava konkurentsisurvega, peavad need ettevõtted sageli liikuma skaleeritud ja automatiseeritud tootmise suunas. Lameleiva tootmine on keerulisem kui teiste toitude puhul, nõudes järjepidevat kvaliteeti ja tõhusat tootmist. ANKO lahendus integreerib taigna toitmise, vormimise, pakendamise, kontrollimise, karbi sulgemise ja keskkonna jälgimise ühte sujuvasse süsteemi—aidates klientidel oma tootmist hõlpsasti uuendada.
ANKO kliendil on toodetud mitmesuguseid kvaliteetseid Roti (India stiilis lameleiba) ning on loonud hulgimüügi, jaemüügi ja supermarketite jaoks jaotussüsteemi. COVID-19 pandeemia ajal koges Hollandi kohalik toiduturg järsku nõudluse suurenemist külmutatud Roti järele, kuna rohkem inimesi valmistas toitu kodus. Kuigi ettevõtte tootmisvõimekus ei suutnud vastata uuele nõudlusele, pöördusid nad ANKO poole ja palusid abi automatiseeritud tootmisele üleminekul. Pandeemia ja reisipiirangute tõttu saatis see klient oma koostisosad Taiwani ja ANKO alustas tootmise katsetusi ning suhtles selle kliendiga kaugjuhtimise teel. ANKO insenerid kohandasid tootmislahenduse, kasutades ANKO SD-97W automaatset täidisega ja vormimismasinat ning APB pressimis- ja kuumutusmasinat automatiseeritud Roti tootmiseks. See tootmisliin on kompaktne ja äärmiselt efektiivne, mis ületas kliendi ootusi.
ANKO klient on suur toidutootja Keenias, kellel oli äri laiendamise plaan turuosa ja tulude suurendamiseks kohalikus toiduäris Keenias. Sellepärast soovisid nad investeerida uue toote loomisesse - Ida-Aafrika Chapati (Paratha). Klient sai teada ANKO kohta Gulfood Expo-lt ja võrdles erinevaid tarnijaid ning otsustas, et ANKO tooted ja teenused olid parimad. Kui nad allkirjastasid tellimuse, ANKO töötas pühendunult, et pakkuda kohandatud tootmisliini ja kogu vajalikku tuge eduka rakendamise jaoks!
Klient tarnib Taani saiakesi, chapatisid, Mille-feuilles'i ja kaneelirulle ning soovib oma tootmisvõimekust täiustada, et suurendada müüki kiirtoidukettides.