Λύσεις Εξοπλισμού Επεξεργασίας Τροφίμων
Δείτε τις νέες μας μηχανές επεξεργασίας τροφίμων και ολοκληρωμένες λύσεις
Στην Ταϊβάν, οι περισσότερες παραδοσιακές μηχανές ζυμαρικών έχουν καλή παραγωγικότητα, αλλά περιορίζονται στα είδη ζυμαρικών που μπορούν να παράγουν. Έτσι, η ομάδα της ANKO συνεργάστηκε με το Ινστιτούτο Έρευνας και Ανάπτυξης της Ταϊβάν για τρόφιμα, προκειμένου να δοκιμάσει και να συνδημιουργήσει μια καινοτόμο μηχανή εκτύπωσης ζυμαρικών. Ένας πελάτης που έχει μια εργοστασιακή μονάδα παραγωγής ζυμαρικών προσέγγισε την ANKO για εξοπλισμό που μπορεί να παράγει μοναδικά ζυμαρικά, και αυτή η εταιρεία ήταν η πρώτη που δοκίμασε το NDL-100 Noodle Extruder της ANKO. Ο πελάτης βρήκε τη μηχανή της ANKO υψηλής παραγωγικότητας, με τη δυνατότητα παραγωγής πολλών διαφορετικών τύπων ζυμαρικών που κάλυπταν τις ανάγκες της παραγωγής τους και έτσι αγόρασαν τη μηχανή.
Ο πελάτης, ένας από τους παλιούς μας πελάτες, αγόρασε το Μηχάνημα Φόρμας Hargao και το Μηχάνημα Ψαρομπάλας της ANKO. Δεν είναι μόνο OBM προϊόντων κατεψυγμένων τροφίμων, αλλά παρέχει επίσης υπηρεσία OEM. Στην ισπανική αγορά κατεψυγμένων τροφίμων, το γιοζά ήταν αρκετά νέο για τους ντόπιους. Ωστόσο, ο πελάτης ήταν γενναίος που επεκτείνει μια ολοκαίνουργια γραμμή παραγωγής με βάση το γνωστό brand που δημιούργησε. Ελπίζει ότι τα γιούζα, ένα πιάτο που αντιπροσωπεύει τον ιαπωνικό πολιτισμό, θα μπορούν να σερβίρονται στα τραπέζια της Ισπανίας. Για να αναπτύξουμε ένα ολοκληρωμένο νέο έργο, η επιλογή του προμηθευτή μηχανών πρέπει να γίνει με μεγαλύτερη προσοχή. Ο πελάτης είχε μια ευχάριστη εμπειρία συνεργασίας μαζί μας, έτσι ήταν βέβαιος ότι ήμασταν σε θέση να σχεδιάσουμε μια ολόκληρη γραμμή παραγωγής, συμπεριλαμβανομένων μηχανών για την προετοιμασία των συστατικών και το μαγείρεμα προϊόντων, όπως ένας ατμομάγειρας, κ.λπ. Σχετικά με τη μηχανή παραγωγής γιούοζα, του προτείναμε το μοντέλο AFD-888, το οποίο διαθέτει μια συσκευή κλεισίματος του καλουπιού και μπορεί να παράγει πιο ανθεκτικά αλλά σταθερά στη γεύση και πιο λεπτομερή στην εμφάνιση γιούοζα. Ολόκληρο το έργο ήταν καλά προετοιμασμένο και έτοιμο να κατακτήσει την αγορά. (Το μοντέλο AFD-888 δεν είναι πλέον διαθέσιμο. Το αντικαταστατικό μοντέλο είναι η μηχανή HLT-700U.)