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Lösungen für Lebensmittelverarbeitungsgeräte
Sehen Sie sich unsere neuen Lebensmittelverarbeitungsmaschinen und schlüsselfertigen Lösungen an
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Upgrade von Teig, Füllung und Textur: ANKO treibt die automatisierte Brötchenproduktion in den Niederlanden voran
Der Kunde, ein chinesischer Unternehmer, der in die Niederlande gezogen ist, eröffnete ein Restaurant, das sich auf authentische Teigtaschen spezialisiert hat, die für ihre dünnen Hüllen und großzügigen Füllungen bekannt sind und sowohl die lokale chinesische Gemeinschaft als auch niederländische Kunden ansprechen. Als das Restaurant wuchs und Expansionspläne entstanden, experimentierte der Kunde mit Brötchen und stellte sie manuell her, um die Marktnachfrage zu testen. Positives Feedback förderte die Produktion im größeren Maßstab. Angesichts steigender Aufträge und begrenzter Arbeitskräfte nutzte der Kunde seine Erfahrung mit der HLT-700XL-Maschine von ANKO und führte die SD-97W Automatische Einfüll- und Formmaschine ein, um die Produktion effizient zu steigern, eine gleichbleibende Qualität aufrechtzuerhalten und eine größere Vielfalt an Produkten für das Essen im Geschäft und den Einzelhandel anzubieten.
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Die Kibe-Maschine von ANKO hat spezifische Produktions- und Qualitätsprobleme erfolgreich gelöst und wird von unserem Kunden in Frankreich sehr empfohlen.
Kibe (Kibbeh) ist eine der Grundküchen im Nahen Osten, daher hat die hohe Nachfrage das Geschäft des Kunden zum Blühen gebracht. Allerdings konnten seine Mitarbeiter die Produktionsanforderungen nicht erfüllen und die Qualität war instabil. Um das Problem zu lösen, hat der Kunde ANKO für Lösungen im Bereich Lebensmittelverarbeitung kontaktiert.
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Vielzweckfüll- und -formmaschine - Maschinenbau für ein indonesisches Unternehmen
Der Kunde verfügt über zwei Fischereifahrzeuge und zwei Fischverarbeitungsanlagen, um den täglichen Fang von sechs Tonnen zu verarbeiten. Eine Anlage ist der Zerkleinerung von Fisch zu Fischpaste gewidmet, und die andere Anlage ist für die Produktion von Fischbällchen und Fischprodukten. Er kaufte eine HLT-700XL Multifunktionsfüll- und Formmaschine und eine SD-97W automatische Umhüllungs- und Formmaschine von ANKO. Der HLT-700XL wird zur Herstellung von frittieren Fischsnacks verwendet – einem neuen Angebot aus elastischer Fischpaste mit einer knusprigen Hülle. Und der SD-97W ist zum Herstellen von gefüllten Fischbällchen. Die neue Anlage des Kunden umfasst 10.000 Quadratmeter und beschäftigt etwa 50 Mitarbeiter. Ihre Produkte werden hauptsächlich an lokale Supermärkte in Indonesien wie Carrefour verkauft.
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ANKO konfiguriert eine exklusive Tang Yuan Produktionslinie, um Marktchancen für einen Kunden in Hongkong zu schaffen.
Der Kunde betreibt ein Fleischverarbeitungsunternehmen mit langer Geschichte und hat einen hohen Marktanteil. Jetzt ist die zweite Generation an der Reihe, das Unternehmen zu übernehmen. Mit der aktuellen gefrorenen Ausrüstung und Verpackungsmaschinen möchten sie die Effizienz steigern und andere Snacks mit einer Erweiterung der Produktlinie entwickeln. Die Maschinen von ANKO verfügen über Multifunktionalität. Nehmen Sie die automatische Umhüllungs- und Formmaschine als Beispiel; verschiedene Arten von Teig und Füllung sind für die Maschine geeignet; durch Parameteranpassung können mit einer Maschine eine Vielzahl von Produkten hergestellt werden. Für Hersteller ist es definitiv eine lohnenswerte Investition, ein hohes Preis-Leistungs-Verhältnis zu erhalten.
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