česky 
Řešení pro zpracování potravin
Podívejte se na naše nové stroje pro zpracování potravin a komplexní řešení
Výsledek 1 - 8 z 8
-
Vedení trhu s čínským jídlem v Americe! Kompletní podpora ANKO pro efektivní výrobu knedlíků
Tento klient je třetí generace čínského Američana, který zdědil velkoobchodní potravinářský podnik svého dědečka ve Spojených státech. Před několika lety se jeho společnost musela přizpůsobit změnám na celkovém trhu a zaměřila se na výrobu a distribuci čínské kuchyně. Po důkladném průzkumu trhu klient zakoupil HLT-700U víceúčelový plnicí a tvarovací stroj od ANKO k výrobě autentických čínských knedlíků. Po téměř roce testování na trhu, které ukázalo slibné prodeje, klient o rok později dále investoval do výrobní linky na automatické rolování vajec ER-24 a do dopravního fritézy AF-589. Vysoce kvalitní a odolné potravinářské stroje značky ANKO úspěšně pomohly klientům vyniknout v autentické výrobě čínských potravin a stát se lídry na trhu.
-
![ANKO Chytrý stroj – Průkopnictví v integraci Internetu věcí [IoT] do automatizované výroby potravin](https://cdn.ready-market.com.tw/aa42f2c9/Templates/pic/m/HLT-700U-Dumpling.jpg?v=db51b6c8)
ANKO Chytrý stroj – Průkopnictví v integraci Internetu věcí [IoT] do automatizované výroby potravin
ANKO považuje IoT systém za základ nových automatizovaných výrobních linek při transformaci do inteligentní továrny ovlivněné hnutím Průmysl 4.0. Náš nový IoT systém byl oficiálně představen v prosinci 2022 po více než třech letech vývoje ve spolupráci se společnostmi zabývajícími se systémovou integrací a různými proveditelnostními testy. ANKO představuje náš IoT systém pro víceúčelový plnič a tvarovací stroj HLT-700U, aby uspokojil rostoucí poptávku na trhu po různých druzích knedlíků a podobných potravinových výrobcích, které naši klienti požadují po celém světě. Během vývojové fáze použil tchajwanský klient HLT-700U od společnosti ANKO k výrobě knedlíků a na základě jejich zpětné vazby naši inženýři nadále vylepšovali náš IoT systém. Po opakovaném uživatelském testování a ověřování byl tento klient velmi spokojen s výhodami systému IoT společnosti ANKO, který poskytl jejich výrobním potřebám. ANKO je schopno pomoci podnikům přejít na inteligentní výrobu a jsme také hrdí na dosažení nových milníků v inovaci chytrých strojů a ve výrobním procesu potravin.
-
ANKO Vegetariánský stroj na plnění a tvarování knedlíků - Návrh stroje pro tchajwanskou společnost
Vegetariánské potraviny jsou hlavním produktem klienta. Ruční výroba již nevyhovuje rostoucím požadavkům. Z tohoto důvodu potřebují automatizaci, která zvýší kapacitu a zisky.
-
ANKO Vytvořil plnící řešení pro tuniského klienta k výrobě 150g super velkých calzonů
Klient je majitelem řetězce hotelů v Tunisku. Když mluvíme o vaření, jejich důraz na jídlo získal přízeň návštěvníků a získal skvělé komentáře na některých cestovních webových stránkách. Calzone, jak receptura, tak i ingredience, jsou ručně vyráběny jejich šéfkuchařem. Jako strávení dovolené v hotelu si turisté mohou koupit přenosný calzone na stánku a vychutnat si ho při klidném procházení. Vzhledem k rozšířené pověsti tohoto jídla se rozhodli koupit stroj, aby uspokojili rostoucí poptávku nebo budoucí spuštění nového menu ve svých restauracích. Poté by mohly být gurmánské calzony vyráběny ve střední kuchyni a distribuovány do každé restaurace, což nejen udržuje kvalitu produktu, ale také snižuje náklady na práci.
-
ANKO Víceúčelový stroj na plnění a formování - Design stroje pro tchajwanskou společnost
Klient provozuje jídelnu vedle školy. Celkem se musí dvě osoby starat o veškerou práci. Vzhledem k tomu, že do jídelny chodí stále více lidí, nedostatek pracovních sil ho přiměl k vývoji strojové výroby. Nicméně vysoká produktivita nebyla jeho prioritou, takže si objednal sadu HLT-660 série, která se vešla do rozpočtu a byla dostatečná k dosažení jeho hodinové kapacity kolem 5000 kusů. Po zakoupení stroje připravují suroviny ráno a poté kolem poledne organizují výrobu, vaří až po přijetí objednávky, což umožňuje uspokojit velkou poptávku během špičkových hodin. (Poznámka: Série HLT-660 již není k dispozici. Prosím, kontaktujte nás pro aktualizovanou sérii HLT-700.)
-
Dokonale tvarované Xiao Long Bao! ANKO vytváří přizpůsobené vybavení pro výrobu Xiao Long Bao pro nizozemského klienta
Klient začal svůj podnik otevřením restaurace v Nizozemsku, která podává pokrmy dim sum. Studoval nizozemskou chuť a zdravé recepty, aby získal srdce zákazníků. S rostoucí popularitou dim sum začal provozovat potravinářský závod. Při hledání potravinářského vybavení zjistil, že ANKO má roky zkušeností s výrobou strojů na dim sum a nabízí přizpůsobení podle individuálních potřeb a plánování závodu. Proto se rozhodl spolupracovat s ANKO.
-
Zařízení pro výrobu knedlíků pomáhá zvyšovat kapacitu a standardizovat produkty
Zvýšení kapacity a standardizace výrobků jsou hlavní problémy, které vedou výrobce potravin a majitele restaurací, včetně tohoto klienta, k přechodu z manuální na automatickou výrobu. Knedlíky podávané v restauračních řetězcích společnosti byly ručně vyráběny ve vlastní centrální kuchyni. Zákazníci si opravdu oblíbili ručně vyrobené knedlíky, ale největším problémem, se kterým se společnost musela vypořádat, bylo jejich vyprodání. Navíc se velikost, váha a chuť ručně vyrobených knedlíků mohly lišit od dávky k dávce. Použití stroje na knedlíky může zlepšit kapacitu a dosáhnout standardizace. Proto nás vybral jako poskytovatele řešení pro automatickou výrobu knedlíků. Také chtěl nabídnout smažené knedlíky a vařené knedlíky, aby uspokojil chuť zákazníků po zvýšení kapacity.
-
Automatické zařízení na výrobu knedlíků navržené tak, aby jídlo vypadalo jako ručně dělané
Zákazníci chtějí zvýšit výrobní kapacitu přechodem z manuální výroby na automatickou výrobu. Nicméně někdy strojově vyráběné knedlíky nemohou splnit požadovaný tvar. Buď musí zákazníci vzdát ručně vyrobených záhybů a jemných vzorů, nebo zůstávají u manuální výroby. Stroj na knedlíky byl nejprodávanějším produktem ANKO. Dostali jsme mnoho dotazů na tvary knedlíků. "Máte další přirozenější vzory?", "Máte vzory pro špetku?", "Máte další vzory pro špetku?", "Proč nejsou knedlíky vyrobené strojem chutné?" a tak dále. Na tyto požadavky jsme reagovali zahájením série vývojových procesů.
Výsledek 1 - 8 z 8
