Решения за оборудване за преработка на храни
Вижте нашите нови машини за обработка на храни и комплексни решения
Клиентът използваше готови листове за пастети за производство на био пържени пролетни рула. Въпреки че трябва да отделя повече време за преработка на всяка страница преди употреба и достигане на желаната дебелина с усещане за наситеност. За да се увеличи общата ефективност, идеята за внедряване на собствена производствена линия за сладкарски изделия се закорени в неговия ум. Той след това откри тайвански производител на хранителни машини на име ANKO, който има години опит в изследването и разработването на хранителни машини. Не само че могат да модифицират рецептата според наличните местни съставки, но най-важното е да решат проблемите с производството, с които се сблъсква клиентът. Което е да произвежда допълнително дебела обвивка за пролетни рула, която е с тегло от 35 грама и дебелина от 0,9 мм.
Този клиент на ANKO е известен производител и доставчик на храна в Индия, техните замразени храни и пекарски изделия се разпространяват широко по цялата страна. Самоса е популярна основа; тя може да се сервира като улична храна, а също така е важна част от празничните тържества. Ислямът е втората по големина религия в Индия, а самосите винаги са високо търсени по време на Рамазан. Затова този клиент имаше нужда от професионални комерсиални хранителни машини, които могат да произвеждат висококачествени продукти в големи количества, за да отговорят на пазарното търсене. Машините, които откриха на местно ниво, не отговаряха на техните изисквания за продукт, затова се свързаха с ANKO. След това посетиха седалището на ANKO в Тайван. След като тествахме машината на ANKO с производствени изпитания, нашите професионални екипи предоставиха много производствени решения, а клиентът беше много доволен от нашите машини за приготвяне на сомаши.
Процесът на производство на тесто за самоса започва с повтарящо се разточване на тестото, след което се нарежда в стек, отделя се едно по едно, разделя се на ленти. Сложният процес изисква много време и трудови разходи. Машината за листови тестени изделия на ANKO може да произвежда 16 200 броя листови тестени изделия със стандартен размер на час и автоматично да ги нарежда в стопки. Също така, дебелината може да се регулира според желание. Това води до значително спестяване на трудови разходи. Освен това, машината може да произвежда както пастет за пролетни рула, така и пастет за самоса, което помага на клиента да развие нова линия продукти и да създаде бизнес възможности. Инвестицията е от голяма стойност, относително.
Клиентът управлява група пекарни, чиито подраздели са присъствени в много страни от Близкия изток и Азия. Те образуват пълен верига за доставка, включително ферми за осигуряване на суровини, индустриални пекарни за обработка на храна и множество търговски пекарни и агенти. Те прилагат стриктно контрол на качеството, за да гарантират, че продуктите остават в най-доброто си качество при доставка на потребителите по всяко време. С разширяването на бизнеса клиентът беше прозорлив да намери доставчик на машини за храна, който не само доставя машини с добро качество, но и предлага професионални следпродажбени услуги. През 2000 г. получиха информация за пружинната ролка на ANKO, която може да произвежда доброкачествено тесто за самоса. Толкова универсална и икономична машина беше причината, поради която те решиха да си сътрудничат с ANKO. След като използвахме машината ANKO в продължение на 10 години, поради стабилността на машината, спечелихме тяхното доверие. Те имат ANKO в ума си и вярват, че можем да им помогнем да разширят други нови линии на продукти.