Решения за оборудване за преработка на храни
Вижте нашите нови машини за обработка на храни и комплексни решения
Български
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
ANKO открива, че има нарастваща търсене на емпанади на световния пазар. Изследванията на ANKO са установили, че този феномен не само съществува в Испания и латиноамериканските страни, но и в САЩ, Канада, Австралия и Филипините. И като резултат има голямо търсене на автоматизирани машини за емпанади. ANKO е била контактувана от много компании и различни клиенти, които търсят машина, която може да обработва тесто с високо съдържание на мазнини, като например слоено тесто, за да правят емпанади. В момента, HLT-700 Многофункционалната машина за пълнене и формиране на ANKO може да произвежда испански стил Емпанади с капацитет от над хиляда броя продукти на час, използвайки различни формови матрици. Новата машина за правене на емпанади EMP-900 на ANKO е нашето най-ново решение за правене на емпанади с тесто с високо съдържание на мазнини. Екипът на ANKO е отделил много време за изследване и разработване на нашето полуавтоматично устройство за затягане на форми. То беше тествано с използването на рецептата на клиент на ANKO от САЩ. Тази машина успешно произвежда емпанади, които могат да бъдат печени или пържени и отговарят на клиентските спецификации на ANKO.
Кибе (Кибех) е една от основните кухни в Близкия изток, така че голямото търсене направи бизнесът на клиента процъфтяващ. Въпреки това, неговите служители не успяваха да отговорят на производствените изисквания и качеството беше нестабилно. За да реши проблема, клиентът се свърза с ANKO за решения за обработка на храни с помощта на оборудване.
Компанията на клиента се е утвърдила на пазара в Индия и планираше да се разшири на пазара в САЩ, като точен контрол на качеството на храната и стандартизацията, разширяване на продуктовата линия и подобряване на производителността са от съществено значение. Той сравни ANKO с други доставчици на машини за храна и откри, че ANKO е по-добър от тях. ANKO има по-голям пазарен дял в Индия, предлага рецепти за обвивка и пълнеж, за да отговори на индивидуалните нужди и има години опит в проектирането на маршрути за производство на храна и интеграция на веригата за доставки. Накрая, той избра ANKO като свой бизнес партньор.
Компанията предоставя замразена храна за множество хотели и селища в Кайро, Египет. Потребителите могат също да закупят техните продукти онлайн, в супермаркети или деликатесни магазини. Продажбата на продукти в множество канали за продажба доведе до увеличаване на търсенето, затова собственикът на компанията, чрез дилър, търсеше доставчик, който може да предложи автоматизирано производствено решение за производство на кубба. Винаги е предизвикателство да се направи машина, която работи добре с нова рецепта. В този случай имахме проблем при формирането на кубба, защото кората беше твърде лепкава. Току-що формираният кубба би се залепвал към устройството за затваряне и след това би се счупвал, докато устройството за затваряне се отваряше. С помощта на настройка на рецептата и температурата, отборът на ANKO успешно реши проблема.