Решения за оборудване за преработка на храни
Вижте нашите нови машини за обработка на храни и комплексни решения
Продуктите на клиента са халал храна, включително пролетни рула с плънка от зеленчуци, пиле и лук, с плънка от сирене, както и с плънка от говеждо месо, позволени за мюсюлманите. В края на Рамадан, постът не беше задължителен. Това беше времето, в което хората ходеха на пазар и купуваха храна; в резултат клиентът получи голям брой поръчки за пролетни рула (цигарени рула). Той използва три полуавтоматични машини за производство на пролетни рула, които изискват служители да опаковат рулата ръчно. Машините на ANKO му отговарят. Поради тази причина клиентът разглежда възможността да поръча нова машина за пролетни рула със специално устройство за сгъване и навиване, с цел намаляване на разходите за труд, увеличаване на капацитета и контрол на качеството на стандартизацията. (Моделът SR-24 вече не е наличен. Новият модел е машина SR-27.)
Ръчното производство на Kubba Mosul Pastry се основава на голямо количество труд. Съставките за приготвяне на тесто и плънката трябва да се приготвят отделно; освен това, оформянето на плосък кръг изисква сложни стъпки. Много средновековни имигранти в западните страни не могат да забравят вкуса на родния си град. Затова пазарът не само в Близкия изток, но и в западните страни, има отчетливо нарастваща нужда от производството на много продукти Куба Мосул. Много клиенти се надяваха да имат автоматична машина за Куба Мосул, така че ANKO има предвидено това и е извършило разработката на новия проект.
Собственикът закупи нашите серии HLT, PP-2, SD-97, SRP и автоматична линия за производство на Maammoul и Moon Cake, изпълнена с увереност в машините на ANKO. След това той реши да закупи две линии за производство на пролетни рула (SR-24) наведнъж, защото те произвеждат висококачествени и еднородни продукти и могат да се използват в комбинация със съществуващите серии SRP за производство на тесто или пролетни рула. Това е голяма и мъдра инвестиция. (SR-24 вече не е налична. Новият модел е машина SR-27.)