Qida Emalı Avadanlıqları Həlləri
Yeni yemək işləmə maşını və hazır həllərimizi baxın
Kibe (Kibbeh) Orta Şərqdə ən əsas mətbəxlərdən biridir, bu səbəbdən də yüksək tələbat müştərinin işini inkişaf etdirir. Lakin, işçiləri istehsal tələbatını qarşılaya bilmədi və keyfiyyət sabit deyildi. Problemi həll etmək üçün müştəri ANKO ilə yemək emalatı avadanlıqları üçün əlaqə saxlamışdır.
Kanadada dondurulmuş gıda pazarı yoğun rekabet içindedir. Yerliler zaman kazanmak için dışarıdan yemek veya hazır yiyecekler satın almayı tercih ederler. Müşteri zincir restoranları işletir ve süpermarketlerden dondurulmuş gıda siparişleri alır. Artan talepler nedeniyle, wonton, kızarmış mantı, shumai gibi ürünler yapmak için ANKO'dan satın aldıkları orijinal makine dışında, üretim hatlarını genişletmek için börek makinesi satın almak istiyorlar. (SR-24 artık mevcut değil. Yeni model SR-27 makinedir.)
Müştəri, bizim köhnə müştərilərimizdən biri, ANKOnin Hargao Forma Aparatı və Balıq Topu Aparatını satın aldı. O, yalnızca dondurulmuş gıda ürünlerinin bir OBM'si değil, aynı zamanda OEM hizmeti de sağlar. İspanyol dondurulmuş gıda pazarında, gyoza yerel halk için oldukça yeni bir üründü. Ancaq müştəri yaradığı məşhur markanın gücünə əsasən tamamilə yeni bir istehsal xətti genişləndirməyə cəsarət etdi. O, İspaniya masalarında servis edilebilecek Japon kültürünü temsil eden bir yemek olan gyoza'nın umudunu taşıyordu. Tam bir yeni proyekt inkişaf etdirmək üçün, maşın təchizatçısının seçimi daha diqqətli olmalıdır. Müştəri bizimlə əməkdaşlıq etməkdən məmnun qalıb, bu səbəbdən bizim birbaşa məhsul xətti hazırlama və buğlama maşınları kimi bütün bir istehsal xətti planlaya biləcəyimizə əmin olmuşdu. Gyoza hazırlama maşını ilə bağlı olaraq, ona AFD-888-i tövsiyə etdik, bu, daha sıx və möhkəm bir tada və daha incə bir görünüşə malik olan bir bağlama kalıb cihazı ilə birlikdə istehsal edə bilər. Bütün proyekt yaxşı hazırlanmış və bazarı vurğun etməyə hazırdır. (AFD-888 artıq mövcud deyil. Onun əvəzləyici modeli HLT-700U maşınıdır.)
Uzun müddətdir fəaliyyət göstərən Şimal Çin mətbəxi restoranı Çindən köçən bir veteranın mülkiyyətindədir. İmza yeməyi olan potsticker çox insanın ən sevdiyi yeməkdir, nəticədə təchizat çoğu zaman tələbatı qarşılaya bilmirdi. Sonra, onlar potstickerları maşınla istehsal etməyə qərar verdilər və potstickerlarının görünüşünü yaxşılaşdırmaq imkanından istifadə etdilər. Nəticədə, ANKO-yu tapdılar, çünki biz xüsusiyyətləndirmə xidmətləri və layihə həlləri təklif edirik. Proyekt digər standart potsticker hazırlama maşınlarının inkişafından tamamilə fərqli idi. Tədqiqat və inkişaf dövründə, həm hər iki tərəfi açıq, həm də hər iki tərəfi bağlı, fərqli ölçülü və növlü bağlı ucları olan potstickerləri sınadıq və onlara çoxsaylı professional tövsiyələr verərək sabırla çalışdıq. Nəticədə, həm hər iki tərəfi bağlı potstickerlər hazırlamaq üçün xüsusi forması və nəticədə müştərilərin tələblərini qarşılayan və gələcəkdə satışları artırmaq üçün daha çox özələndirici verən məhsullar əldə etdik.
Şirkət qərb ölkələrindəki bütün supermarketlara su məhsullarının işlənməsini satır. Onlar baş ofisini Amerika Birləşmiş Ştatlarında yerləşdirirlər, lakin su mənbələrini rahatlıqla toplamaq üçün Sumatra, İndoneziyada bir fabrika işlədir. Bahar rol qabığı idxalı ilə bağlı olaraq, göndərmə zamanı yüksək məbləğ və keyfiyyət zəifləməsi onları öz qabıqlarını öz-özləri hazırlamaq üçün bir maşın almağa sürətləndirdi. Axtarışdan sonra, ANKOnin Avtomatik Yaylı Rulo Qabığı Maşınını almağa qərar verdilər, çünki yaylı rulo qabığı maşınında illərdir təcrübəmiz var, müştəriyə uyğun un xüsusiyyətlərinə görə reseptin tərkibini tənzimləyə bilirik və maşınımızı yaylı rulo qabığı, qozlu yaylı rulo pastası və samosa pastası kimi fərqli ölçülərdə istehsal etmək üçün xüsusiyyətləndirə bilirik, çox iqtisadi və praktik.
Kapasiteti artırmaq və məhsul keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq üçün, əl ilə avtomatik istehsalı keçirmə fikri ağlınızda dolaşır, amma haradan başlamaq lazım olduğunu bilmirsiniz. Sonra, İnternetdə axtarışa başlayırsınız. Bir çox məsləhət şirkətləri tapa bilərsiniz; ANKO daxil olmaqla bir çox qida maşın şirkətləri tapa bilərsiniz. Hangi növ şirkəti çağırmanız lazım olduğunu düşünürsünüz. Bizim öz fabrikamız var, bu yüzden verimliliği artırmak için tam bir fabrika planı yapmanın önemli olduğunu biliyoruz. Bu nedenle, sadece bir makine değil, aynı zamanda danışmanlık hizmetleri de sunuyoruz. Talebiniz geldiğinde ve satış ekibimiz devreye girdiğinde, ihtiyaçlarınıza uygun bir şekillendirme makinesine sahip olmanızı ve ön ve arka uç ekipmanı, tarifleri, makine denemelerini, eğitimi ve satış sonrası hizmetleri takip edebileceğinizi garanti ediyoruz.
Sahibin kompiyası o qədər ləzzətli ki, insanlar kənd ərazisindəki mağazasına uzaq yollardan gəlməyə razıdırlar. Lakin, günə 5 nəfər tərəfindən hazırlanan 1.000-1.200 kompia günlük tələbatı qarşılaya bilmədi. Bu insanları narahat etdi və bəzən müştəriləri münaqişəyə sürüklədi. Müştəri SD-97SS üçün ANKO-nun Malayziya distribütörü ilə əlaqə saxladı, lakin bir maşın sınaqından sonra ANKO-nun mühəndisi kompia testi üçün daha sərt olan kompia əkməsi üçün HLT-700XL və EA-100KA-nın daha uyğun olduğunu düşündü, əksər yumşaq fermente olmuş əkmələr üçün SD-97SS uyğundur və yumşaq tekstur yaratmaq üçün. Bu səbəbdən, mühəndisimiz dərhal HLT-700XL və EA-100KA istifadə etməyə qərar verdi və bir neçə nümunə hazırladı. Nümunələrlə və ANKOnin yemək və məlumatlarının yumşaq gücü ilə müştəri bizə tam güvənərək sifariş verdi.