Gıda İşleme Ekipmanları Çözümleri
Yeni yiyecek işleme makinesi ve anahtar teslim çözümlerimizi görüntüleyin
Bu müşteri, Amerika Birleşik Devletleri'nde büyükbabasının toptan gıda işini miras alan üçüncü nesil Çinli Amerikalıdır. Birkaç yıl önce, şirketi genel pazardaki değişikliklere uyum sağlamak zorunda kaldı ve Çin mutfağını üretmeye ve dağıtmaya odaklandı. Kapsamlı pazar araştırmasının ardından, müşteri gerçek Çin Mantısı yapmak için ANKO'nun HLT-700U Çok Amaçlı Doldurma ve Şekillendirme Makinesi'ni satın aldı. Neredeyse bir yıl süren ve umut verici satışlar gösteren pazar testinin ardından, müşteri bir yıl sonra ER-24 Otomatik Yumurta Rulo Üretim Hattı ve AF-589 Konveyör Kızartma Makinesi'ne daha fazla yatırım yaptı. ANKO'nun yüksek kaliteli ve dayanıklı gıda makineleri, müşterilerin otantik Çin gıda üretiminde başarılı olmalarına ve pazarda lider olmalarına yardımcı olmuştur.
ANKO, IoT sistemi, Endüstri 4.0 hareketi tarafından etkilenen bir akıllı fabrikaya dönüşürken yeni otomatik üretim hatlarının temeli olarak görüyor. Yeni IoT sistemimiz, sistem entegrasyon şirketleriyle yapılan çalışmalar ve çeşitli geçerlilik testlerinin ardından Aralık 2022'de resmi olarak tanıtıldı. ANKO, HLT-700U Çok Amaçlı Dolum ve Şekillendirme Makinesi'ne IoT sistemimizi tanıtıyor, müşterilerimizin dünya çapında talep ettiği çeşitli mantı ve benzeri gıda ürünlerinin artan pazar talebini karşılamak için. Geliştirme aşamasında, bir Tayvanlı müşteri ANKO'nun HLT-700U'sunu kullanarak Mantı üretti ve geri bildirimlerine dayanarak mühendislerimiz IoT sistemimizi sürekli olarak geliştirdi. Birden fazla kullanıcı testi ve doğrulama sonrasında, bu müşteri ANKO'nun IoT sisteminin üretim ihtiyaçlarına sağladığı avantajlardan çok memnun kaldı. 'ANKO', işletmelere akıllı üretim sürecine geçiş konusunda yardımcı olabilir ve aynı zamanda akıllı makine yenilikleri ve gıda üretim sürecinde yeni kilometre taşlarına ulaşmaktan gurur duyuyoruz.
Müşteri işine bir dim sum restoranı işletmekle başladı, Çin mutfağının tadını Hollandalılara tanıttı ve sağlık odaklı bir menü geliştirdi. İşlerinin büyümesiyle birlikte, bir gıda işleme fabrikası kuruldu. Ekipman ararken, ANKO'nun yılların deneyimine sahip olduğunu ve bireysel ihtiyaçlara ve fabrika alanına dayalı olarak özelleştirilmiş makineler ürettiğini gördüler. Bu nedenle, bizimle işbirliği yapmaya karar verdiler. (AFD-888 artık mevcut değil. Yerine geçen model HLT-700U makinesidir.)
Dondurulmuş gıda ve paket servis yemeğine olan artan talep, İspanyol dondurulmuş pazarında yoğun rekabete yol açmıştır. Müşteri birçok süpermarkete restoran işletmiş ve dondurulmuş gıda satmıştır. Pazarın genişlemesi nedeniyle, yeni mantı yapma makinesinin paketleme hattıyla iyi çalışmasını ve gıda hijyen düzenlemelerine uygun olmasını sağlayan tam bir verimlilik çözümüne ihtiyaç duymaktadır. ANKO, bir çözüm sağlayıcı olarak, birçok ilgili deneyime ve makineleri kişiye özel hale getirme yeteneğine sahip olduğu için, bizimle işbirliği yapmaya karar verdiler. (AFD-888 modeli artık mevcut değil. Yerine geçen model HLT-700U makinesidir.)
Müşteriler, manuel üretimden otomatik üretime geçerek üretim kapasitelerini artırmak istiyor. Ancak bazen makine yapımı mantılar istedikleri şekli karşılayamıyor. Müşteriler ya el yapımı kıvrımlardan ve zarif desenlerden vazgeçmek zorunda kalıyor ya da manuel üretimde kalıyorlar. Dumpling makinesi ANKO'nun en çok satan ürünü olmuştur. Dumpling şekilleri hakkında birçok soru almaktayız. "Daha doğal desenlere sahip misiniz?", "Çimdikleme desenleriniz var mı?", "Başka çimdikleme desenleriniz var mı?", "Neden makine yapımı dumplingler ağız sulandırmıyor?" gibi taleplere cevap vermek için bir dizi geliştirme sürecine başladık.