Gıda İşleme Ekipmanları Çözümleri
Yeni yiyecek işleme makinesi ve anahtar teslim çözümlerimizi görüntüleyin
Türkçe
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
ANKO yeni olarak Un Tortillas, Burritos, Düz Paratha ve Lachha Paratha üretim ihtiyaçlarını karşılamak için dört Entegre Üretim Hattı yapılandırmıştır. Dünyada 1.5 milyardan fazla insan bu ürünleri tüketiyor ve bu, büyük bir küresel pazarı temsil ediyor. Dünya genelinde, orta ölçekli gıda üreticileri sektörün çoğunluğunu oluşturmaktadır. Ancak, artan sipariş hacimleri, işgücü eksiklikleri ve artan rekabet baskısıyla karşılaştıklarında, bu işletmeler genellikle ölçeklenmiş ve otomatik üretime geçiş yapmak zorunda kalırlar. Düz ekmek üretimi, diğer gıdalardan daha karmaşıktır ve sürekli kalite ile verimli çıktı gerektirir. ANKO’nun çözümü, hamur besleme, şekillendirme, paketleme, denetim, karton kapama ve çevresel izleme işlemlerini tek bir entegre sistemde birleştirir—müşterilerin üretimlerini kolayca yükseltmelerine yardımcı olur.
Bir ANKO müşterisi, Amerika Birleşik Devletleri'nde tanınmış bir Hint yemekleri şirketi işletmektedir. Şirketin ABD genelinde birçok fiziksel mağazası var ve ürünleri süpermarketlerde ve toptan kanallar aracılığıyla da satılmaktadır. Bu müşteri, önceden yapılmış tortilla satın alıyor ve burrito el yapımı yapıyordu, ancak ABD'deki artan işçilik maliyetleri otomatik üretime geçişi zorunlu kıldı. ANKO hakkında akranlarından bilgi edindiler ve ANKO FOOD Tech ile ürün test çalışmaları planladılar. Birçok deneme ve ayarlamadan sonra, ekibimiz müşteriye Tavuk Tikka ve Sebze Köri dolgulu Burrito üretme konusunda yardımcı oldu.
Meksika yemeği ABD'de popülerdir ve dünya çapında favori bir mutfaktır. ANKO, birçok yenilikçi gıda makinesi geliştirmiştir ve bunları Meksika'daki gıda üreticilerine sunmaktadır. Örneğin, TT-3600 Tortilla Üretim Hattı ve BR-1500 Burrito Şekillendirme Makinesi gibi. Pazar araştırması ve testlerden sonra, ANKO son zamanlarda QS-2000 Quesadilla Yapma Makinesi'ni piyasaya sürdü. Bu, yüksek kaliteli Quesadilla'ları büyük bir tutarlılık ve verimlilik oranıyla ve minimum gereken iş gücüyle üreten dünyanın ilk otomatik makinesidir. Bu makine, işçi sıkıntısı ve yetersiz üretkenlik gibi üretim sorunlarını çözer ve üreticilere üretim kaynaklarını daha iyi tahsis etme imkanı sağlar.
Müşteri, 25 yıldan fazla bir süredir Meksika mutfağı sunan şirketi işletiyor. Sadece özel mülkiyete ait restoran zincirlerine sahip değiller, aynı zamanda süpermarketlere 20'den fazla dondurulmuş burrito çeşidi dağıtıyorlar. Ancak, burritoları popüler hale geldiğinde, mevcut üretim hatlarının üretim kapasitesi artan talebi karşılayamadı. Sonra, ANKO'nun burrito şekillendirme makinesi geliştirdiğini buldular, bu yüzden verimliliği artırmak için bir çözüm aramak üzere Tayvan'a geldiler.
ANKO’nın müşterisi Meksika gıda ürünleri üreten bir firmadır ve Latin Amerika ile Güney Avrupa'da birçok ülkede dağıtım yapmaktadır. Burrito'lar, bu müşterinin ürettiği ürünlerden biridir ve bu müşteri, artan ürün talebi ve iş gücü maliyetleri nedeniyle manuel üretimden otomatik montaj hattına geçiş yapmaya karar vermiştir. Bu müşteri, bir referans aracılığıyla ANKO FOOD TEKNOLOJİSİ (AFT) ile tanıştırıldı; ardından bu müşteri, AFT'yi bir gösterim için ziyaret etti ve ANKO’nun makineleri ile otomatik sistemimizle üretilen ürünlerden çok memnun kaldılar. Ayrıca, ANKO'nun rehberliğiyle bu şirket işini yeniden yapılandırarak üretim maliyetlerini düşürdü ve pazar genişlemesi için satış ve pazarlama performansına odaklanabildi.