Lösningar för livsmedelsbearbetningsutrustning
Se våra nya livsmedelsbearbetningsmaskiner och nyckelfärdiga lösningar
På grund av höga arbetskostnader och problem med personalhantering började kunden, som är specialiserad på att tillverka kinesisk mat, leta efter en matbearbetningslinje för att göra stekta och ångade dumplings. En vän rekommenderade företaget ANKO FOOD MACHINE till kunden. Med dumplingsmaskiner som fungerar automatiskt kan kunden öka sin produktion med bättre hantering. Dessutom uppfyller AFD-888 med CE-certifikat kundens nödvändiga krav på livsmedelssäkerhet och hygien. Det är den viktigaste anledningen till att kunden väljer ANKO. (AFD-888 finns inte längre tillgänglig. Ersättningsmodellen är HLT-700U-maskinen.)
Vegetariska livsmedel är klientens primära produkter. Den manuella produktionen uppfyller inte längre de växande kraven. Av den anledningen är automatisering det de behöver för att öka kapaciteten och vinsterna.
För att öka kapaciteten och standardisera produkterna är de huvudsakliga problemen som driver livsmedelstillverkare och restaurangägare, inklusive denna klient, att byta från manuell till automatisk produktion. Dumplingsna som serveras i företagets restaurangkedjor tillverkades för hand i det egna centrala köket. Konsumenterna gillade verkligen de handgjorda dumplingsna, men 'slut på' var det viktigaste problemet som företaget var tvunget att hantera. Dessutom kan storlek, vikt och smak på handgjorda dumplings variera från sats till sats. Att använda en dumplingsmaskin kan både öka kapaciteten och uppnå standardisering. Därför valde han oss som lösningsspecialist för automatisk produktion av dumplings. Han ville också kunna servera stekta dumplings och ångkokta dumplings för att tillfredsställa kundernas aptit efter att ha ökat kapaciteten.