Lösningar för livsmedelsbearbetningsutrustning
Se våra nya livsmedelsbearbetningsmaskiner och nyckelfärdiga lösningar
I Taiwan är de flesta traditionella nudelmaskinerna produktiva men begränsade i vilka typer av nudlar de kan producera. Därför samarbetade ANKO's team med Taiwans institut för forskning och utveckling inom livsmedelsindustrin för att testa och samarbeta om en innovativ nudelutmatningsmaskin. En kund som äger en nudelfabrik vände sig till ANKO för utrustning som kan producera unika nudlar, och detta företag var det första att testa ANKOs NDL-100 Nudel Extruder. Kunden fann ANKO maskin vara mycket produktiv med förmågan att producera många olika typer av nudlar som uppfyllde deras produktionsbehov och därför köpte de maskinen.
För 20 år sedan öppnades en kinesisk restaurang som serverade Shanghai-stil dim sum, vilket sedan blev populärt bland lokalbefolkningen. Men problemen med brist på arbetskraft, begränsad kapacitet och arbetsbelastning drev ägaren att göra en förändring. Under sitt besök på ANKO hade han en bra upplevelse med ANKO's maskinprovningstjänst. Under besöket kunde vi båda få en bättre förståelse för varandra. Baserat på hans idéer, bekymmer och behov anpassade vi två formningsformar för att hjälpa honom att massproducera shanghai wontons som var komplicerade att vika för hand. Med ANKO's HLT-700XL, behöver nu ägaren inte besvära sig med att rekrytera och utbilda kockar och kan öka kapaciteten för att möta efterfrågan.