Svenska 
Lösningar för livsmedelsbearbetningsutrustning
Se våra nya livsmedelsbearbetningsmaskiner och nyckelfärdiga lösningar
Resultat 1 - 2 av 2
-
ANKO:s automatiska produktionsutrustning för Kubba löste ett produktionsproblem med klibbig Kubba-deg för en egyptisk klient
Företaget tillhandahåller fryst mat till många hotell och byar i Kairo, Egypten. Konsumenter kan också köpa deras produkter online, i stormarknader eller delikatessbutiker. Försäljning av produkter i flera försäljningskanaler har lett till en ökad efterfrågan, så företagets ägare, via en återförsäljare, har letat efter en leverantör som kan erbjuda en automatiserad produktionslösning för att tillverka kubba. Det är alltid en utmaning att få en maskin att fungera bra med ett nytt recept. I det här fallet hade vi problem med att forma kubba eftersom skorpan var för klibbig. Den nybildade kubban skulle fastna på shutterenheten och sedan gå sönder när shutterenheten öppnades. Genom recept- och temperaturjustering löste ANKO-teamet problemet framgångsrikt.
-
ANKO har löst ett egyptiskt företags problem med Sambousek-produktion
Företaget tillhandahåller fryst mat till många hotell och byar i Kairo, Egypten. Konsumenter kan också köpa sina produkter online, i stormarknader eller delikatessbutiker. Att sälja produkter i flera försäljningskanaler har lett till en ökad efterfrågan, så företagets ägare, via en återförsäljare, har letat efter en leverantör som kan erbjuda en automatiserad produktionslösning. Han var nöjd med ANKO HLT-700XL-modellen efter att ha genomfört en testkörning på ANKOs huvudkontor i Taiwan. Dock, när maskinen togs i drift i Egypten var degen oelastisk och kunde inte formas av maskinen. Orsakerna kan vara degens egenskaper, vädret eller effekten av temperatur och luftfuktighet. Lyckligtvis hittade vår ingenjör, som har många års erfarenhet, omedelbart problemet och justerade degens ingredienser. Efteråt kan degen bearbetas av sambousek-maskinen som vanligt.
Resultat 1 - 2 av 2
