Решения по оборудованию для переработки пищевых продуктов
Просмотрите наши новые пищевые обрабатывающие машины и комплексные решения
Клиент ведет бизнес по переработке мяса, который имеет долгую историю и занимает высокую долю рынка. Теперь наступает очередь второго поколения предпринимателя, который берет на себя управление компанией. С использованием текущего замороженного оборудования и упаковочного оборудования они хотели бы повысить эффективность и разработать другие закуски с расширением линейки продуктов. Машины ANKO обладают многофункциональными возможностями. Возьмем в качестве примера автоматическую машину для формования и обваливания теста, различные виды теста и начинки подходят для этой машины; путем настройки параметров можно изготовить широкий спектр продуктов с помощью одной машины. Для производителей это определенно стоит вложений, чтобы получить высокое соотношение цены и качества.
Клиент продает большое разнообразие продуктов. Хотя клейкий рисовый шарик не был одним из основных продуктов, ему было необходимо найти решение для эффективного производства клейких рисовых шариков. Поэтому он посетил стенд ANKO на выставке в Гонконге. По сравнению с другими клейкими рисовыми шариками, рецепт начинки клиента содержит больше ингредиентов, включая арахисовую пудру, кокосовую пудру и сахарную пудру, что делает трудным для работников равномерно распределить одинаковое количество ингредиентов в каждый клейкий рисовый шарик. Тем не менее, машине также сложно выдавить порошковую начинку, потому что она легко склеивается и засоряет систему заполнения. Поэтому, для приготовления начиненной пищи с порошковой начинкой, рекомендуется использовать автоматическую формовочную машину с системой специально разработанной порошковой начинкой от ANKO.