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Soluções de Equipamentos para Processamento de Alimentos
Veja nossas novas máquinas de processamento de alimentos e soluções completas
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Atualizando Massa, Recheio e Textura: ANKO Impulsiona a Produção Automatizada de Pães na Holanda
O cliente, um empreendedor chinês que se mudou para a Holanda, abriu um restaurante especializado em bolinhos autênticos, famoso por suas massas finas e recheios generosos que atraem tanto a comunidade chinesa local quanto os clientes holandeses. À medida que o restaurante crescia e os planos de expansão surgiam, o cliente experimentou pães, produzindo-os manualmente para testar a demanda do mercado. O feedback positivo incentivou a produção em maior escala. Diante do aumento das encomendas e da mão de obra limitada, o cliente aproveitou sua experiência com a máquina HLT-700XL da ANKO e introduziu a Máquina Automática de Encrustação e Formação SD-97W, aumentando a produção de forma eficiente, mantendo a qualidade consistente e oferecendo uma variedade maior de produtos para refeições em loja e varejo.
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ANKO desenvolveu uma Solução de Produção Automatizada de Mochi para um cliente dos EUA para realizar a expansão do seu negócio de refeições para viagem
Um cliente da ANKO opera um restaurante em Los Angeles que serve alimentos especializados asiáticos autênticos, e o Mochi é uma das suas sobremesas mais vendidas. Muitos clientes gostam de terminar suas refeições com uma porção de Mochi, frequentemente acompanhado de chá ou café. Nosso cliente queria aumentar sua receita tornando seu popular Mochi disponível para viagem, mas não tinham mão de obra suficiente para concretizar esse plano. Ao procurar opções de máquinas de alimentos automatizadas, este cliente descobriu a ANKO Food Tech e agendou um teste de máquina. ANKO recomendou o uso da máquina de encrustar e formar automática SD-97W ao cliente para fazer Mochi e Mochi Ice Cream. O cliente ficou muito impressionado com a demonstração da máquina e o sabor dos produtos finais. Com base no volume deles, decidiram comprar o modelo SD-97SS tipo mesa. Após a entrega da máquina, nossa equipe ajudou o cliente a se familiarizar com o processo de produção, rotinas de manutenção da máquina e operações gerais.
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Design de Linha de Produção Automática de Croquetas para uma Empresa da Indonésia
Um cliente da ANKO que teve um negócio de sucesso na Colômbia vendendo croquetas (croquete) para cassinos e outros varejistas estava procurando uma oportunidade de transformar uma fábrica vaga na Indonésia em um negócio lucrativo de alimentos automatizados. Porque este cliente já havia comprado a HLT-700XL, SR-24 e uma fritadeira comercial da ANKO, eles decidiram buscar a ajuda da ANKO para fornecer equipamentos de linha de produção automatizada profissional e suporte para vender croquetas (croquete) na Indonésia.
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ANKO desenvolveu uma Máquina de Bola de Mandioca Recheada de alto valor agregado para um cliente peruano
O cliente peruano é o dono de um restaurante e fábrica de alimentos. Nossa relação comercial começou com uma máquina compacta de corte de vegetais. À medida que ele descobriu o poder de pesquisa e desenvolvimento da ANKO, bem como receitas abundantes, nos tornamos um de seus consultores para soluções. Os produtos de mandioca recheados do cliente eram feitos à mão. Quando a demanda aumentou para uma certa quantidade, ele estava procurando uma máquina que oferecesse soluções de economia de mão de obra e aumento de produtividade. Para garantir a qualidade do produto, ele veio à nossa cozinha central na sede da ANKO para um teste de máquina e comunicação presencial com nossos engenheiros, independentemente da grande distância. Tudo isso para obter a melhor proporção de embrulho/recheio e a receita mais adequada para produção automática.
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