Maisto apdorojimo įrangos sprendimai
Peržiūrėkite mūsų naują maisto apdorojimo mašiną ir kompleksinius sprendimus
Gamybos automatizavimas maisto gamybos pramonėje yra neišvengiamas, o ANKO siekia "padėti gamintojams pasiekti aukštus gamybos automatizavimo tikslus." 2024 metais mes pristatėme "Xiao Long Bao integruotą gamybos liniją" kaip integracijos koncepciją, siekiančią sujungti įvairias susijusias gamybos dalis. Per metus, ANKO sėkmingai pristatė pirmąją pasaulyje Xiao Long Bao gamybos liniją, paremta mūsų "automatinės maisto gamybos sprendimų" sistema, siekiant dar labiau padidinti maisto gamybos efektyvumą ir sumažinti bendrą darbo jėgos poreikį. ANKO užtikrina, kad išmanioji technologija būtų taikoma jūsų maisto gamybos procesui, siekiant padidinti produkto kokybę, nuoseklumą ir skonį, kad būtų suteiktos konkurencinės pranašumai.
Ši įmonė valdo kepyklą, kurioje parduodami įvairūs bandelės ir duona. Ruda cukrus yra dažnas ingredientas Azijos virtuvėje, ir daugelis žmonių laiko jį sveiku maistu. Klientas kuria įdarintą bandelę, kurios tešla yra papildyta rudu cukrumi ir kuri sveria tik 12-15g. Nuo to laiko, kai pradėjo pardavinėti rudu cukrumi garintas bandelės, didelis populiarumas padarė jiems sunku susidoroti su tiek daug užsakymų. Žinant, kad ANKO yra ekspertas maisto perdirbimo įrangos projektavime, jie susisiekė su mumis dėl sprendimų.
Klientas pradėjo savo verslą atidaręs restoraną Nyderlanduose, kuriame siūlė dim sum patiekalus. Jis studijavo olandišką skonį ir sveikus receptus, siekdamas užkariauti klientų širdis. Su vis populiaresnia dim sum, jis pradėjo veikti maisto fabriką. Ieškodamas maisto įrangos, jis sužinojo, kad ANKO turi daug metų patirtį dim sum gamybos mašinų srityje ir siūlo individualizuotus sprendimus atsižvelgiant į individualius poreikius ir fabriko planavimą. Todėl jis nusprendė bendradarbiauti su ANKO.
Įmonė valdo kantoniečių restoraną, kuriame siūlomi rankų darbo dim sum patiekalai. Su verslo augimu kilo tiekimo trūkumas ir darbuotojų valdymo problemos. Naujam darbuotojui prireikdavo vidutiniškai trijų mėnesių, kad jis taptų visiškai produktyvus. Todėl klientas pradėjo ieškoti automatinio sprendimo. Iš pradžių klientas pažino ANKO ieškodamas internete ir lankėsi IBA Miunchene, kas dviem metams vykstančioje prekybos parodoje Vokietijoje, tačiau jis su mumis nesusisiekė iki kitos IBA Miuncheno. Jis užsakė be mašinos bandymo, nes manė, kad ANKO turi didelę patirtį maisto įrenginių srityje. Jis įsigijo HLT-700XL Daugiafunkcinę Pildymo ir Formavimo Mašiną ir EA-100KA Formavimo Mašiną. Su šiomis dviem mašinomis jis galėtų gaminti įvairius patiekalus, tokius kaip koldūnai, garinti koldūnai, kristaliniai koldūnai, fun guo, sriubos koldūnai, padidinti gamybos pajėgumus ir sumažinti darbo sąnaudas. Be to, kai ANKO inžinierius atliko vietinį paleidimą, mūsų inžinierius padėjo išspręsti jo problemą, kad sriubos knyšiai neturėjo sriubos.