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식품 가공 장비 솔루션
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반죽, 속, 질감 업그레이드: ANKO가 네덜란드에서 자동 만두 생산을 이끕니다.
고객은 네덜란드로 이주한 중국 기업가로, 얇은 피와 풍부한 속으로 현지 중국 커뮤니티와 네덜란드 고객 모두에게 매력적인 정통 만두 전문 레스토랑을 시작했습니다. 레스토랑이 성장하고 확장 계획이 생기면서, 고객은 시장 수요를 테스트하기 위해 수제 번을 실험했습니다. 긍정적인 피드백은 대규모 생산을 장려했습니다. 주문이 증가하고 인력이 제한된 상황에서, 고객은 ANKO의 HLT-700XL 기계에 대한 경험을 활용하여 SD-97W 자동 충전 및 성형 기계를 도입하였고, 이를 통해 효율적으로 생산량을 증가시키고, 일관된 품질을 유지하며, 매장 내 식사 및 소매를 위한 다양한 제품을 제공할 수 있었습니다.
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ANKO FOOD 실험실: 대만 회사를 위한 즉석 타피오카 펄 레시피 개발
이 대만 고객은 주로 북미, 호주 및 뉴질랜드에 수출하기 위해 통조림 식품 생산 사업을 시작했지만, 최근 전 세계적으로 타피오카 펄 수요가 증가하고 있음을 발견했습니다. 이 고객은 빙수 및 차/음료 가게의 소유자인 기존 고객이 많습니다. 이 대만 고객은 타피오카 펄 생산 경험이 없었고 원래 OEM을 찾고 싶어했지만 OEM 회사에서 ANKO와 상담하라고 추천받았습니다. ANKO 팀이 고객이 원하는 타피오카 펄 제품을 성공적으로 개발한 후, 고객은 현재 생산 중인 ANKO의 GD-18B 자동 절단 및 둥글게 만드는 기계를 구매했습니다.
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ANKO는 페루 고객을 위해 고부가가치의 스터프드 카사바 볼 기계를 개발했습니다.
페루 고객은 레스토랑과 식품 공장의 사장입니다. 우리의 비즈니스 관계는 소형 채소 절단기로 시작되었습니다. 그는 ANKO의 연구개발 소프트 파워와 풍부한 레시피를 발견하면서 우리는 그의 솔루션 컨설턴트 중 하나가 되었습니다. 고객의 카사바 스터프드 제품은 이전에 수작업으로 만들어졌습니다. 수요가 일정량 증가하자 그는 노동 절약과 생산성 향상 솔루션을 제공하는 기계를 찾고 있었습니다. 제품 품질을 보장하기 위해 그는 ANKO 본사의 중앙 주방에 기계 테스트와 엔지니어들과의 대면 소통을 위해 먼 거리를 불구하고 방문했습니다. 이는 모두 최상의 포장/충전 비율과 자동 생산에 가장 적합한 레시피를 위한 것입니다.
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ANKO는 홍콩의 고객을 위해 시장 기회를 창출하기 위해 독점적인 탕위안 생산 라인을 구성합니다.
이 고객은 오랜 역사를 가진 육류 가공 사업을 운영하며 높은 시장 점유율을 얻고 있습니다. 이제는 2세대 기업가가 회사를 인수할 차례입니다. 현재 동결된 장비와 포장 기계를 사용하여, 그들은 효율성을 높이고 제품 라인 확장을 통해 다른 스낵을 개발하고자 합니다. ANKO의 기계는 다기능성을 갖추고 있습니다. 자동화된 코팅 및 성형 기계를 예로 들면, 다양한 종류의 반죽과 속이 이 기계에 적합합니다; 매개변수 조정을 통해 하나의 기계로 다양한 제품을 만들 수 있습니다. 제조업체에게는 높은 가격/성능 비율을 받는 것이 확실히 가치 있는 투자입니다.
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홍콩에 있는 ANKO 고객을 위한 비점착 찹쌀 경단 생산 장비 제작
고객은 다양한 음식을 판매합니다. 찹쌀 경단은 주요 제품 중 하나가 아니었지만, 그는 찹쌀 경단을 효과적으로 생산할 수 있는 솔루션이 필요했습니다. 따라서 그는 홍콩 전시회에서 ANKO의 부스를 방문했습니다. 다른 찹쌀떡에 비해, 클라이언트의 속재료 레시피는 땅콩 가루, 코코넛 가루, 설탕 가루 등 더 많은 재료를 포함하고 있어, 작업자들이 각 찹쌀떡에 동일한 양의 재료를 채우기 어렵게 만듭니다. 그럼에도 불구하고, 기계가 분말 충전을 압출하는 것은 쉽지 않습니다. 왜냐하면 분말이 쉽게 뭉치고 충전 시스템을 막히게 하는 경향이 있기 때문입니다. 따라서, 파우더 필링으로 속을 채운 음식을 만들기 위해 ANKO의 특별히 설계된 파우더 필링 시스템이 장착된 자동 인크러스트 및 형성 기계를 강력히 추천합니다.
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