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Soluzioni per attrezzature di lavorazione alimentare
Visualizza le nostre nuove macchine per la lavorazione alimentare e le soluzioni chiavi in mano
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Macchina per la produzione di Empanadas EMP-900 di ANKO – Progettata per produrre Empanadas con un impasto ad alto contenuto di grassi
ANKO ha scoperto che c'è una crescente domanda di Empanadas nel mercato mondiale. La ricerca di ANKO ha determinato che questo fenomeno non esiste solo in Spagna e nei paesi latinoamericani, ma anche negli Stati Uniti, in Canada, in Australia e nelle Filippine. E come risultato, c'è una grande richiesta di macchine per Empanada automatizzate. 'ANKO' è stato contattato da molte aziende e diversi clienti alla ricerca di una macchina in grado di lavorare impasti ad alto contenuto di grassi come la pasta sfoglia per la produzione di Empanadas. Attualmente, la macchina per riempimento e formatura multifunzione HLT-700 di ANKO può produrre empanadas in stile spagnolo con una capacità di oltre mille pezzi di prodotti all'ora utilizzando una varietà di stampi per la formatura. La nuova macchina per la preparazione di empanadas EMP-900 di ANKO è il nostro ultimo modello per la produzione di empanadas con impasto di pasta ad alto contenuto di grassi. Il team di ANKO ha dedicato molto tempo alla ricerca e allo sviluppo del nostro Dispositivo di Stampaggio a Morsetto Semi-automatico, ed è stato testato utilizzando la ricetta del cliente di ANKO dagli Stati Uniti. Questa macchina ha prodotto con successo Empanadas che possono essere sia cotte al forno che fritte e soddisfano le specifiche del prodotto del cliente di ANKO.
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Linea di produzione di pasta Kubba Mosul - Progettazione di macchinari per azienda giordana
La produzione manuale di Kubba Mosul Pastry si basa su una grande quantità di lavoro. Gli ingredienti per preparare la pasta e il ripieno devono essere preparati separatamente; inoltre, dare forma a un cerchio piatto richiede passaggi complessi. Molti immigrati del Medio Oriente nei paesi occidentali non riescono a dimenticare il sapore della loro città natale. Pertanto, sul mercato non solo in Medio Oriente ma anche nei paesi occidentali, ci sono state evidenti crescenti esigenze per la produzione di molti prodotti Kubba Mosul. Molti clienti speravano di avere una macchina automatica per Kubba Mosul, quindi ANKO ha tenuto presente questo e ha avviato lo sviluppo del nuovo progetto.
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La macchina per i panini al vapore automatici di ANKO soddisfa la domanda di aumento della produzione per un'azienda taiwanese
Il gruppo di ristorazione gestisce ristoranti cantonesi, buffet di hot pot e buffet giapponesi per soddisfare i diversi consumatori. Prima producevano i loro prodotti alimentari a mano. Con sempre più ristoranti aperti, la continua crescita della domanda di panini al budino al vapore in tutti i tipi di ristoranti ha spinto l'azienda a investire in una nuova macchina per ampliare la sua offerta. è il momento di trasformare la produzione artigianale in produzione automatica. I cuochi speravano di mantenere la qualità del cibo riducendo i costi, così hanno trovato ANKO. Abbiamo la quota di mercato più grande nell'industria delle macchine per alimenti di Taiwan e le nostre macchine possono aiutarli a soddisfare la crescente domanda. Dopo aver testato il nostro SD-97W, sono soddisfatti della macchina multifunzionale per l'incrostazione e la formatura che offre loro flessibilità nella produzione. Oltre al panino al budino al vapore menzionato sopra, utilizzano anche la macchina per produrre palline di sesamo.
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L'equipaggiamento per la produzione automatica di Kubba di ANKO ha risolto il problema di produzione di un cliente egiziano con l'impasto di Kubba appiccicoso
L'azienda fornisce cibo surgelato per numerosi hotel e villaggi a Il Cairo, Egitto. I consumatori possono anche acquistare i loro prodotti online, nei supermercati o nei negozi di alimentari. La vendita dei prodotti su più canali di vendita ha portato ad una crescente domanda, quindi il proprietario dell'azienda, tramite un rivenditore, stava cercando un fornitore che potesse offrire una soluzione di produzione automatizzata per la preparazione di kubba. È sempre una sfida far funzionare bene una macchina con una nuova ricetta. In questo caso, abbiamo avuto un problema nella formazione delle kubba perché la crosta era troppo appiccicosa. Le kubba appena formate si attaccavano all'unità di chiusura e poi si rompevano quando l'unità di chiusura si apriva. Grazie all'aggiustamento della ricetta e della temperatura, il team di ANKO ha risolto il problema con successo.
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