Élelmiszer-feldolgozó berendezések megoldásai
Tekintse meg új élelmiszer-feldolgozó gépünket és kulcsrakész megoldásainkat
Magyar
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
A termelési automatizálás elkerülhetetlen az élelmiszeriparban, és az ANKO célja, hogy "segítse a gyártókat a magas termelési automatizálási célok elérésében." 2024-ben elindítottuk a "Xiao Long Bao Integrált Gyártósort" mint integrációs koncepciót, hogy összekapcsoljuk a különböző kapcsolódó gyártási részeket. Egy éven belül az ANKO sikeresen elindította a világ első Xiao Long Bao gyártósorát, amelyet az "automatikus élelmiszer-termelési megoldásaink" rendszere támogatott, hogy tovább növelje az élelmiszer-termelés hatékonyságát és csökkentse az általános munkaerőigényeket. ANKO biztosítja, hogy okos technológia kerüljön alkalmazásra az élelmiszertermelési folyamatában, hogy növelje a termék minőségét, következetességét és ízét, ezzel versenyelőnyöket biztosítva.
Ez a cég egy pékséget üzemeltet, különböző zsemléket és kenyeret árusít. A barna cukor gyakori összetevő az ázsiai főzésben, és sokan egészséges ételnek tartják. A kliens egy töltött zsemlét fejleszt, amelyhez barna cukrot adnak a tésztához, és amely csak 12-15 g súlyú. Mivel elkezdték árulni a barna cukros gőzölt zsemléket, a nagy népszerűség miatt nehezen tudják kezelni a sok rendelést. Tudva, hogy az ANKO a élelmiszer-feldolgozó berendezések tervezésének szakértője, kapcsolatba léptek velünk megoldásokért.
A kliens azzal kezdte vállalkozását, hogy éttermet nyitott Hollandiában, ahol dim sum ételeket szolgáltak fel. Tanulmányozta a holland ízeket és egészséges recepteket, hogy elnyerje az ügyfelek szívét. A dim sum növekvő népszerűségével étkezési gyárat kezdett üzemeltetni. Ételkészítő berendezéseket keresve tudta, hogy az ANKO évek óta tapasztalattal rendelkezik a dim sum készítő gépek terén, és testreszabást kínál az egyéni igények és a gyári tervezés szerint. Ezért úgy döntött, hogy együttműködik az ANKO-val.
A cég egy kantoni éttermet üzemeltet, amely házi készítésű dim sumot kínál. Az üzleti növekedéssel a kínálat hiánya és a személyzetkezelési problémák merültek fel. Egy új alkalmazottnak átlagosan három hónapra volt szüksége ahhoz, hogy teljesen produktív legyen. Ezért az ügyfél automatikus megoldást kezdett keresni. Először az ügyfél az Interneten keresve és az IBA Münchenben, amely egy kétévente megrendezett szakmai kiállítás Németországban, ismerte meg ANKO-t, de nem lépett velünk kapcsolatba a következő IBA Münchenig. Megrendelést adott le géppróba nélkül, mert úgy gondolta, hogy ANKO jelentős tapasztalattal rendelkezik az élelmiszeripari gépek terén. Vásárolt egy HLT-700XL Többcélú Töltő- és Formázógépet, valamint egy EA-100KA Formázógépet. Ezekkel a két géppel széles választékú ételeket készíthetett, mint például gombóc, párolt gombóc, kristálygombóc, fun guo, levesgombóc, növelheti a termelési kapacitást és csökkentheti a munkaerőköltségeket. Továbbá, amikor az ANKO mérnöke a helyszíni üzembe helyezést végezte, a mi mérnökünk segített megoldani a problémáját, hogy a levesgombócoknak nem volt levesük.