Hrvatska 
Rješenja za opremu za preradu hrane
Pogledajte naše nove strojeve za preradu hrane i ključna rješenja
Proizlaziti 1 - 2 od 2
-
ANKO-ova Automatska linija za proizvodnju kolača od ananasa postavljena je za lansiranje novog proizvoda za kupca s Fidžija.
To je prehrambena i pića tvrtka koja proizvodi smrznutu i svježu hranu i posjeduje preko 30 restorana za opušteno objedovanje. Većina materijala za proizvode tvrtke dolazi s vlastitih farmi. S konceptom pružanja organske hrane i proizvoda bez aditiva potrošačima, vlasnik inzistira na uzgoju biljaka organskim poljoprivredom. Vlasnik je otkrio da je tajvanski kolač od ananasa vrlo popularan i ukusan, stoga je odlučio proizvoditi kolače od ananasa i prodavati ih u svojim trgovinama. Međutim, nije imao iskustva u pripremi kolača od ananasa. Nakon razgovora, predložili smo mu kompletno rješenje prilagođeno za kolač od ananasa, uključujući recept za kolač, opremu i obuku. Na kraju, povjerio je ANKO novu liniju proizvoda.
-
Oprema za proizvodnju knedli pomaže povećanju kapaciteta i standardizaciji proizvoda
Povećanje kapaciteta i standardizacija proizvoda glavni su problemi koji potiču proizvođače hrane i vlasnike restorana, uključujući ovog klijenta, da pređu s ručne na automatsku proizvodnju. Knedle koje se poslužuju u restoranima lanca tvrtke izrađuju se ručno u vlastitoj centralnoj kuhinji. Potrošači zaista vole ručno izrađene knedle, ali 'rasprodano' je najvažniji problem s kojim se tvrtka mora suočiti. Osim toga, veličina, težina i okus ručno izrađenih knedli mogu varirati iz serije u seriju. Korištenje uređaja za izradu knedli može poboljšati kapacitet i postići standardizaciju. Stoga nas je odabrao kao dobavljača rješenja za automatsku proizvodnju knedli. Također je želio poslužiti pržene knedle i kuhane knedle kako bi zadovoljio apetit kupaca nakon povećanja kapaciteta.
Proizlaziti 1 - 2 od 2
