Elintarvikkeiden käsittelylaitteiden ratkaisut
Tutustu uusiin elintarvikkeiden käsittelykoneisiimme ja avaimet käteen -ratkaisuihimme
Suomen
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
ANKO asiakas pyörittää ravintolaa Los Angelesissa, joka tarjoaa aitoja aasialaisia erikoisruokia, ja Mochi on yksi heidän myydyimmistä jälkiruoistaan. Monet ruokailijat nauttivat ateriansa päättämisestä Mochi-annoksella, joka usein tarjoillaan teen tai kahvin kanssa. Asiakkaamme halusi lisätä tulojaan tekemällä suositun Mochin saatavaksi mukaan, mutta heillä ei ollut tarpeeksi työvoimaa tämän suunnitelman toteuttamiseksi. Etsiessään automatisoituja ruokakonevaihtoehtoja tämä asiakas löysi ANKO FOOD Techin ja aikataulutti konekokeilun. ANKO suositteli asiakkaalle SD-97W Automatisoitua Täyttö- ja Muotoilukonetta Mochin ja Mochi-jäätelön valmistamiseen. Asiakas oli erittäin vaikuttunut koneen esittelystä ja lopputuotteiden mausta. Tilavuuden perusteella he päättivät ostaa SD-97SS-pöytämallin. Koneen toimituksen jälkeen tiimimme auttoi asiakasta tutustumaan tuotantoprosessiin, koneen huoltokäytäntöihin ja yleisiin toimintoihin.
Asiakas myy laajaa valikoimaa ruokia. Vaikka gluteeniton riisipallo ei ollut yksi päätuotteista, hän tarvitsi ratkaisun gluteenittomien riisipallojen tehokkaaseen tuotantoon. Siksi hän vieraili ANKO'n osastolla Hongkongin näyttelyssä. Verrattuna muihin tahmeisiin riisipalloihin, asiakkaan täyteohje sisältää enemmän ainesosia, kuten maapähkinäjauhetta, kookosjauhetta ja sokerijauhetta, mikä tekee työntekijöille vaikeaksi täyttää samoja ainesosamääriä jokaiseen tahmeaan riisipalloon. Kuitenkin on myös vaikeaa koneelle puristaa jauhetta täytteenä, koska se helposti taipuu paakkuuntumaan ja tukkii täyttöjärjestelmän. Siksi suositellaan voimakkaasti ANKOn automaattista täyttö- ja muovauskonetta, jossa on erityisesti suunniteltu jauhetta täyttävä järjestelmä täytettyjen ruokien valmistamiseen.