Suomen 
Elintarvikkeiden käsittelylaitteiden ratkaisut
Katso uudet elintarvikekäsittelykoneemme ja kokonaisratkaisumme
Tulos 1 - 3 of 3
-
Automaattinen empanada-tuotantolinjan läpimurto – tuotantotyövoiman vähentäminen jopa 7–8 henkilöllä
ANKO kehitti suuren kapasiteetin EMP-3000 Empanada-valmistuskoneen asiakkaan vaatimusten perusteella Yhdysvalloissa. Tiimimme suoritti perusteellisen analyysin asiakkaan tilojen toiminnasta ymmärtääkseen heidän empanada-tuotantonsa haasteet. Tämä asiakas tarvitsi koneen, joka voisi "nopeasti sopeutua markkinoiden kysyntään säilyttäen samalla korkean laadun tuotantotuloksessa." Useiden testiajojen ja hienosäätöjen jälkeen ANKO EMP-3000 Empanada-valmistuskone lanseerattiin. Tässä mallissa on kapasiteetti tuottaa 3 000 empanadaa tunnissa, mikä auttaa asiakkaita parantamaan tuottavuuttaan samalla kun säästetään työvoimakustannuksissa. Helposti poistettava täyttöjärjestelmä mahdollistaa jatkuvan tuotannon ja parantaa laadunvalvontaa, tarjoten kilpailuetua elintarviketeollisuudessa.
-
ANKO'n EMP-900 Empanada valmistuskone – Suunniteltu tuottamaan empanadoja, jotka on tehty korkean rasvapitoisuuden taikinasta
ANKO on havainnut, että Empanadasille on kasvava kysyntä maailmanmarkkinoilla. ANKOn tutkimus on osoittanut, että tämä ilmiö esiintyy paitsi Espanjassa ja Latinalaisessa Amerikassa, myös Yhdysvalloissa, Kanadassa, Australiassa ja Filippiineillä. Ja tästä syystä automatisoiduille Empanada-koneille on suuri kysyntä. ANKO on lähestynyt useita yrityksiä ja erilaisia asiakkaita, jotka etsivät konetta, joka pystyy käsittelemään korkean rasvapitoisuuden taikinaa, kuten voitaikinaa, valmistaakseen empanadoja. Tällä hetkellä ANKO'n HLT-700 monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone pystyy tuottamaan espanjalaisia empanadoja yli tuhannen tuotteen tuntikapasiteetilla erilaisten muotoilumuottien avulla. ANKO'n uusi EMP-900 Empanada-tehdaskone on uusin suunnittelumme Empanadojen valmistamiseen korkearasvaisella taikinalla. ANKO-tiimi on omistanut paljon aikaa tutkimukseen ja kehittämiseen puolittain automatisoidun puristusmuottilaitteen osalta, ja sitä testattiin ANKO-asiakkaan reseptillä Yhdysvalloista. Tämä kone on onnistuneesti tuottanut Empanadas-tuotteita, jotka voidaan joko paistaa uunissa tai uppopaistaa ja täyttävät ANKO'n asiakkaan tuotetiedot.
-
ANKO Loi täyttöratkaisut tunisialaiselle asiakkaalle valmistaakseen 150 g superkokoisia calzoneja
Asiakas omistaa hotelliketjun Tunisiassa. Puhuttaessa ruoanlaitosta, heidän vaatimuksensa ruoasta on saanut suosiota vierailijoiden keskuudessa ja saanut erinomaisia kommentteja joiltakin matkailusivustoilta. Calzone, sekä sen resepti että ainekset, valmistetaan käsin heidän kokin toimesta. Viettäessään lomaa hotellissa, matkailijat voivat ostaa kannettavan calzone-leivän kioskilta ja nauttia siitä rauhallisesti kävellessään ympäriinsä. Johtuen ruokalajin laajalle levinneestä maineesta, he päättivät ostaa koneen vastatakseen kasvavaan kysyntään tai tulevaan uuden ruokalistan lanseeraukseen ravintoloissaan. Sitten gourmee-kalzonit voitaisiin valmistaa heidän keskuskeittiössään ja jakaa jokaiseen ravintolaan, mikä ei ainoastaan ylläpidä tuotteen laatua, vaan myös leikkaa työvoimakustannuksia.
Tulos 1 - 3 of 3
