Elintarvikkeiden käsittelylaitteiden ratkaisut
Katso uudet elintarvikekäsittelykoneemme ja kokonaisratkaisumme
ANKO kehitti suuren kapasiteetin EMP-3000 Empanada-valmistuskoneen asiakkaan vaatimusten perusteella Yhdysvalloissa. Tiimimme suoritti perusteellisen analyysin asiakkaan tilojen toiminnasta ymmärtääkseen heidän empanada-tuotantonsa haasteet. Tämä asiakas tarvitsi koneen, joka voisi "nopeasti sopeutua markkinoiden kysyntään säilyttäen samalla korkean laadun tuotantotuloksessa." Useiden testiajojen ja hienosäätöjen jälkeen ANKO EMP-3000 Empanada-valmistuskone lanseerattiin. Tässä mallissa on kapasiteetti tuottaa 3 000 empanadaa tunnissa, mikä auttaa asiakkaita parantamaan tuottavuuttaan samalla kun säästetään työvoimakustannuksissa. Helposti poistettava täyttöjärjestelmä mahdollistaa jatkuvan tuotannon ja parantaa laadunvalvontaa, tarjoten kilpailuetua elintarviketeollisuudessa.
Tämä ANKO asiakas on tunnettu elintarvikkeiden valmistaja Bangladeshissa, ja heidän liiketoiminta-alueisiin kuuluu useita elintarvikealoja. He ovat käyttäneet puoliautomaattista laitteistoa Parathan valmistukseen kotimarkkinoidensa kysynnän tyydyttämiseksi. Laajentaakseen Paratha-myyntiään kansainvälisesti tämä asiakas osti ANKOn täysin automatisoidut elintarvikkeiden valmistuskoneet tuottaakseen arviolta 100 000 kappaletta päivässä vastatakseen maailmanlaajuiseen markkinakysyntään. Tämä ANKO paluuarvo asiakas on luottavainen korkealaatuisen koneemme suorituskykyyn ja ammattimaiseen tukipalveluun, jonka tarjoamme. Tiimimme räätälöi kolmirivisen suurikapasiteettisen paratha-tuotantolinjan tälle yritykselle. ANKO'n bangladeshilaisten paikallisten jakelijoiden avustuksella tämä asiakas vieraili Taiwanin pääkonttorissamme suorittaakseen koeajokoneiden toimintoja, ja tulokset täyttivät onnistuneesti asiakkaan vaaditut tuotantovaatimukset ja elintarviketiedot.
ANKO on havainnut, että Empanadasille on kasvava kysyntä maailmanmarkkinoilla. ANKOn tutkimus on osoittanut, että tämä ilmiö esiintyy paitsi Espanjassa ja Latinalaisessa Amerikassa, myös Yhdysvalloissa, Kanadassa, Australiassa ja Filippiineillä. Ja tästä syystä automatisoiduille Empanada-koneille on suuri kysyntä. ANKO on lähestynyt useita yrityksiä ja erilaisia asiakkaita, jotka etsivät konetta, joka pystyy käsittelemään korkean rasvapitoisuuden taikinaa, kuten voitaikinaa, valmistaakseen empanadoja. Tällä hetkellä ANKO'n HLT-700 monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone pystyy tuottamaan espanjalaisia empanadoja yli tuhannen tuotteen tuntikapasiteetilla erilaisten muotoilumuottien avulla. ANKO'n uusi EMP-900 Empanada-tehdaskone on uusin suunnittelumme Empanadojen valmistamiseen korkearasvaisella taikinalla. ANKO-tiimi on omistanut paljon aikaa tutkimukseen ja kehittämiseen puolittain automatisoidun puristusmuottilaitteen osalta, ja sitä testattiin ANKO-asiakkaan reseptillä Yhdysvalloista. Tämä kone on onnistuneesti tuottanut Empanadas-tuotteita, jotka voidaan joko paistaa uunissa tai uppopaistaa ja täyttävät ANKO'n asiakkaan tuotetiedot.
Asiakas toimittaa tanskalaisia leivonnaisia, chapateja, Mille-feuillesia ja kanelikierteitä, ja he halusivat päivittää tuotantokapasiteettiaan lisätäkseen myyntiä pikaruokaketjuissa.
Tämä yritys on elintarviketoimittaja, joka on erikoistunut tarjoamaan pakastettuja valmiita ruokia Intiassa. He ottivat yhteyttä ANKO:n ruoan käsittelylaitteiden ratkaisuihin kasvavan kysynnän vuoksi. Käsin tehtyjen parathojen laatu, paino ja koko eivät ole yhtenäisiä, ja tuotantokapasiteetti on alhainen. Olisi siis kokonaisratkaisu, jos paratha-tuotantolaitteisto voisi ratkaista kaikki ongelmat.
Muslimi on suurin väestöryhmä Lähi-idässä, mikä muokkaa heidän ruokakulttuuriaan, halal-ruokaa. Lisäksi nopeatempoisessa ympäristössä pakastettu ruoka muodostuu yhdeksi suosituimmista tuotteista ostoslistoilla. Asiakas harjoittaa myös liiketoimintaa pakastetun ruoan, kuten kubban, samosan ja kananugettien, parissa. Kun jokainen valmistaja on innokas kehittämään tuote-erottelua koon tai uuden tuotteen osalta, he tarvitsevat koneen toimittajan, joka pystyy nopeasti räätälöimään koneen vastaamaan yksilöllisiä vaatimuksia. 'ANKO' on ammattitaitoinen tiimi; yli puolet työntekijöistä on kokeneita insinöörejä, joista yli 20 on tutkimus- ja kehitysinsinöörejä. Sisäisen integraation avulla reagoimme nopeasti muuttaaksemme konetta tarvittaessa. Siksi asiakas pyysi ANKO:a räätälöimään hänelle suuren koon kuvaus- ja puristuskoneen.
Asiakas oli käsitellyt vesielintarvikkeita liiketoimintansa alussa ja tullut paikallisen elintarviketeollisuuden johtajaksi. Sitten asiakas perusti uuden tehtaan jauhojen ja leivonnaisten valmistamiseksi. Bangladesh on tiheästi asuttu alue, jossa on valtavasti mahdollisuuksia pakastettujen ruokien markkinoilla. Koska paratha on yleinen ruoka tällä alueella ja asiakkaalla on jauhotehdas, hän päätti käynnistää paratha-tuotantolinjan. Suusanallisesti he hyväksyivät ANKO'n kyvyn suunnitella avaimet käteen. Lisäksi etumme on tuotantolinjan suunnittelun ja koneen asentamisen joustavuus asiakkaan tilan mukaan. Siksi he uskovat koneisiimme ja palveluihimme, ostavat koko tuotantolinjan taikinasekoittimesta ruoan pakkaamiseen ANKO:lta.
Asiakkaan yritys oli vakiinnuttanut asemansa Intiassa ja suunnitteli laajentumista Yhdysvaltain markkinoille, joten tarkka ruoan laadunvalvonta ja standardisointi, tuotevalikoiman laajentaminen ja tuottavuuden parantaminen ovat olennaisia. Hän vertasi ANKO:a muihin elintarvikkeiden koneiden toimittajiin ja huomasi, että ANKO on parempi kuin he. ANKO:lla on suurempi markkinaosuus Intiassa, tarjoaa kääre- ja täyteohjeita yksilöllisiin tarpeisiin ja sillä on vuosien kokemus elintarviketuotannon reittien suunnittelusta ja toimitusketjun integroinnista. Lopulta hän valitsi ANKO:n liikekumppanikseen.