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Lösungen für Lebensmittelverarbeitungsgeräte
Sehen Sie sich unsere neuen Lebensmittelverarbeitungsmaschinen und schlüsselfertigen Lösungen an
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'ANKO's Kibe-Maschine hat spezifische Produktions- und Qualitätsprobleme erfolgreich gelöst und wird von unserem Kunden in Frankreich sehr empfohlen
Kibe (Kibbeh) ist eine der grundlegenden Küchen im Nahen Osten, daher ist die hohe Nachfrage dafür verantwortlich, dass das Geschäft des Kunden boomt. Allerdings konnten seine Mitarbeiter die Produktionsanforderungen nicht erfüllen und die Qualität war instabil. Um das Problem zu lösen, hat der Kunde ANKO für Lösungen im Bereich der Lebensmittelverarbeitung kontaktiert.
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Kubba Mosul Gebäck Produktionslinie - Maschinendesign für jordanisches Unternehmen
Die manuelle Herstellung von Kubba Mosul Gebäck erfordert eine große Menge an Arbeitskräften. Die Zutaten für den Teig und die Füllung müssen separat vorbereitet werden; zusätzlich erfordert das Formen eines flachen Kreises komplexe Schritte. Viele Einwanderer aus dem Nahen Osten in westlichen Ländern können den Geschmack der Heimat nicht vergessen. Daher gibt es nicht nur im Nahen Osten, sondern auch in westlichen Ländern einen deutlichen Bedarf an der Herstellung vieler Kubba Mosul Produkte. Viele Kunden hofften, eine automatische Kubba Mosul Maschine zu haben, daher hat ANKO das im Hinterkopf behalten und die Entwicklung des neuen Projekts durchgeführt.
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Die automatische Kubba-Produktionsausrüstung von ANKO löste das Produktionsproblem eines ägyptischen Kunden mit klebrigem Kubba-Teig
Das Unternehmen liefert Tiefkühlkost für zahlreiche Hotels und Dörfer in Kairo, Ägypten. Verbraucher können ihre Produkte auch online, in Supermärkten oder Delikatessenläden kaufen. Der Verkauf von Produkten über verschiedene Vertriebskanäle hat zu einer steigenden Nachfrage geführt. Daher hat der Eigentümer des Unternehmens über einen Händler nach einem Lieferanten gesucht, der eine automatisierte Produktionslösung für die Herstellung von Kubba anbieten kann. Es ist immer eine Herausforderung, eine Maschine gut mit einem neuen Rezept arbeiten zu lassen. In diesem Fall hatten wir ein Problem beim Formen von Kubba, weil der Teig zu klebrig war. Die gerade geformte Kubba würde am Schließmechanismus haften bleiben und dann beim Öffnen des Schließmechanismus zerbrechen. Durch Anpassung des Rezepts und der Temperatur hat das ANKO-Team das Problem erfolgreich gelöst.
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