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Lösungen für die Lebensmittelverarbeitung
Sehen Sie sich unsere neuen Lebensmittelverarbeitungsmaschinen und schlüsselfertigen Lösungen an
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'ANKO's Har Gow (Shrimp Dumpling) Machine unterstützt die Geschäftserweiterung eines französischen Kunden
Dieser Kunde ist ein Vorreiter bei der Einführung von chinesischem Dim Sum für den europäischen Markt. Sie begannen mit der Produktion und dem Verkauf von vorgefertigten, tiefgefrorenen Dim Sum-Produkten an viele verschiedene Groß- und Einzelhandelsgeschäfte in Europa und erlangten eine große Markenbekanntheit. Allerdings hat dieser Kunde angesichts der hohen Arbeitskosten in den meisten europäischen Ländern ANKO um eine automatisierte Produktionsbewertung gebeten. Um ihr Geschäft zu verbessern und auszuweiten, haben sie beschlossen, den HSM-600 von ANKO zu kaufen Siumai-Maschine; kurz nach diesem Kauf kehrte der Kunde zu ANKO zurück und erwarb die HLT-700XL Mehrzweck-Füll- und Formmaschine von ANKO zur Herstellung von Har Gow (Shrimps Teigtaschen). Der Kauf beider ANKO-Maschinen half ihnen, ihre Produktionsanforderungen zu erfüllen und den Marktanforderungen gerecht zu werden.
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'ANKO's Kibe-Maschine hat spezifische Produktions- und Qualitätsprobleme erfolgreich gelöst und wird von unserem Kunden in Frankreich sehr empfohlen
Kibe (Kibbeh) ist eine der grundlegenden Küchen im Nahen Osten, daher ist die hohe Nachfrage dafür verantwortlich, dass das Geschäft des Kunden boomt. Allerdings konnten seine Mitarbeiter die Produktionsanforderungen nicht erfüllen und die Qualität war instabil. Um das Problem zu lösen, hat der Kunde ANKO für Lösungen im Bereich der Lebensmittelverarbeitung kontaktiert.
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Erfahrene Fachleute bieten Expertenberatung: Konfiguration einer Suppenknödel-Produktionslinie zur Lösung von Problemen
Das Unternehmen besitzt ein kantonesisches Restaurant, das handgemachte Dim Sum serviert. Mit dem Wachstum des Geschäfts traten Probleme mit dem Angebot und der Mitarbeiterführung auf. Es dauerte im Durchschnitt drei Monate, bis ein neuer Mitarbeiter voll produktiv war. Daher begann der Kunde nach einer automatischen Lösung zu suchen. Zu Beginn kannte der Kunde ANKO durch die Suche im Internet und den Besuch der IBA München, einer alle zwei Jahre in Deutschland stattfindenden Fachmesse. Er hat jedoch erst nach der nächsten IBA München Kontakt zu uns aufgenommen. Er hat eine Bestellung aufgegeben, ohne eine Maschinenprobe durchzuführen, da er dachte, dass ANKO über beträchtliche Erfahrung in der Lebensmittelmaschinenindustrie verfügt. Er kaufte eine HLT-700XL Mehrzweck-Füll- und Formmaschine und eine EA-100KA Formmaschine. Mit diesen beiden Maschinen könnte er eine Vielzahl von Gerichten zubereiten, wie zum Beispiel Knödel, gedämpfte Knödel, Kristallknödel, Fun Guo, Suppenknödel, um die Produktionskapazität zu erhöhen und die Arbeitskosten zu senken. Darüber hinaus, als der Ingenieur von ANKO die Inbetriebnahme vor Ort durchführte, half unser Ingenieur dabei, sein Problem zu lösen, dass die Suppenknödel keine Suppe hatten.
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