Dansk 
Løsninger til fødevarebehandlingsudstyr
Se vores nye fødevareforarbejdningsmaskine og nøglefærdige løsninger
Resultat 1 - 3 af 3
-
'ANKO's Kibe-maskine har succesfuldt løst specifikke produktions- og kvalitetsproblemer og anbefales stærkt af vores kunde i Frankrig
Kibe (Kibbeh) er en af de grundlæggende køkkener i Mellemøsten, så den store efterspørgsel har gjort klientens forretning blomstrende. Dog kunne hans medarbejdere ikke opfylde produktionskravene, og kvaliteten var ustabil. For at løse problemet har klienten kontaktet ANKO for løsninger inden for fødevareforarbejdningsudstyr.
-
Kubba Mosul Pastry Production Line - Maskindesign til jordansk virksomhed
Den manuelle produktion af Kubba Mosul Pastry er afhængig af en stor mængde arbejdskraft. Ingredienserne til at lave dej og fyld skal forberedes separat; derudover tager formning af en flad cirkel komplekse trin. Mange mellemøstlige indvandrere i vestlige lande kan ikke glemme smagen af hjembyen. Derfor er der ikke kun behov for produktion af mange Kubba Mosul produkter på markedet i Mellemøsten, men også i vestlige lande. Mange kunder håbede at få en automatisk Kubba Mosul-maskine, så ANKO har taget det i betragtning og gennemført udviklingen af det nye projekt.
-
'ANKO's Kubba Automatisk Produktionsudstyr løste en egyptisk klients produktionsproblem med klæbrig Kubba-dej
Virksomheden leverer frosne fødevarer til adskillige hoteller og landsbyer i Cairo, Egypten. Forbrugerne kan også købe deres produkter online, i supermarkeder eller delikatesseforretninger. Salg af produkter i flere salgskanaler har ført til en stigende efterspørgsel, så virksomhedens ejer, via en forhandler, har været på udkig efter en leverandør, der kan tilbyde en automatiseret produktionsløsning til fremstilling af kubba. Det er altid en udfordring at få en maskine til at fungere godt med en ny opskrift. I dette tilfælde havde vi et problem med at forme kubba, fordi skorpen var for klæbrig. Den netop formede kubba ville hænge fast i lukkeenheden og blive ødelagt, når lukkeenheden åbnede. Gennem justering af opskrift og temperatur løste ANKO-teamet problemet med succes.
Resultat 1 - 3 af 3
