Рашэнні для абсталявання харчовай перапрацоўкі
Азнаёмцеся з нашымі новымі машынамі для перапрацоўкі ежы і гатовымі рашэннямі
Беларуская
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Кліент ANKO з Філіпін меў фабрыку вясновых рулетаў перад тым, як пераехаць у ЗША. Пасля пераезду ў ЗША гэты кліент пачаў новую вытворчую дзейнасць з паўаўтаматычнымі машынамі для прыгатавання спринг-ролаў і пачаў прадаваць сваю прадукцыю. З павелічэннем продажаў і попытам на рынку, гэты кліент звярнуўся да ANKO за дапамогай у стварэнні вытворчай лініі, якая магла б задаволіць іх павышаныя вытворчыя патрабаванні. Пасля строгай камунікацыі каманда НДП ANKO распрацавала аўтаматычную лінію па вытворчасці веснавых рулетаў SR-27, якая мае магутнасць вытворчасці ад 2400 да 2700 штук у гадзіну, і новы дызайн сістэмы начыння, якая можа апрацоўваць шырокі спектр інгрэдыентаў. На фінальных стадыях гэтага праекта, ANKO прапанавала дыстанцыйнае тэставанне прадуктаў і віртуальныя сустрэчы, каб забяспечыць задавальненне кліента ад вынікаў. Гэты кліент быў вельмі задаволены аўтаматызаванай харчовай машынай ANKO, індывідуальнымі кансультацыйнымі паслугамі і павялічаным аб'ёмам вытворчасці.
Кліент выкарыстоўваў гатовыя лісткі для вясновых рулетаў, каб вырабляць арганічныя смажаныя вясновыя рулеты. Хоць яму трэба прысвячаць дадатковы час на перапрацоўку кожнага ліста перад выкарыстаннем і дасягненне таўшчыні з адчуваннем насычанасці. Для павышэння агульнай эфектыўнасці ў яго галаве нарадзілася ідэя рэалізаваць уласную вытворчую лінію для выпечкі. Ён затым знайшоў тайваньскага вытворцу харчовых машын пад назвай ANKO, які мае шматгадовы досвед у даследаванні і распрацоўцы харчовай тэхнікі. Яны могуць не толькі змяняць рэцэпт у адпаведнасці з даступнымі мясцовымі інгрэдыентамі, але, што самае галоўнае, вырашаць праблемы вытворчасці, з якімі сутыкнуўся кліент. Гэта значыць вырабіць вельмі тоўстую абгортку для вясновых ролаў, якая важыць 35 грамаў і мае таўшчыню 0,9 мм.
Прадукты кліента - гэта халяльная ежа, уключаючы вясновыя ролевыя з рулетамі з гароднінай, з курыцай і цыбуляй, з сырам, а таксама з ялавічынай, дазволеная для мусульман. У канцы Рамадана пост не быў абавязковым. Гэта быў час для людзей, каб пайсці за пакупкамі і купіць ежу; у выніку кліент атрымаў вялікую колькасць заказаў на вясновыя роллы (цыгарныя роллы). Ён выкарыстоўвае тры паўаўтаматычныя машыны для вытворчасці вясновых роллаў, якія патрабуюць супрацоўнікаў для ручнога заворачвання роллаў. Машыны ANKO задавальняюць яго. У сувязі з гэтым кліент разглядаў магчымасць замовіць новую машыну для вясновых роллаў з асаблівым прыладай для складання і заворачвання, каб знізіць выдаткі на працу., павялічыць ёмістасць і кантраляваць якасць стандартызацыі. (Мадэль SR-24 больш не даступная. Новая мадэль - гэта машына SR-27.)
Кліент пачынае бізнес з вытворчасці прыпраў. Да гэтага часу кампанія існуе больш за сто гадоў, прапануючы смачную, здаровую і бяспечную ежу гурманам. Паколькі іх прадукты дім-сум з'явіліся на рынку ў 1990 годзе, яны выкарыстоўваюць смажылкі ANKO (серыя SF), машыны для прыгатавання пельменяў (серыя HLT-700), лінію па вытворчасці вяснянкаў (SR-24), паўаўтаматычную лінію па вытворчасці вяснянкаў (серыя SRPF) для вытворчасці і продажу замарожаных прадуктаў, уключаючы кітайскі смажаны рыс/локшыну і розныя віды дім-сум, у многіх краінах. З ростам попыту прапанова Хар Гоу (креветачныя пельмені), зробленых уручную, не змагла задаволіць вялікую колькасць заказаў. Гэты кліент усё ж такі набыў аўтаматичную машыну для прыгатавання пельменяў з прыладай для фармавання Хар Гаў (пельмені з креветкамі) ад ANKO, бо яны верыць у якасць нашай тэхнікі, якая рэалізуе ідэі кліента адносна строгага захавання санітарнага асяроддзя, кантролю кожнага вытворчага працэсу і забеспячэння найбольш бяспечнай ежы для спажыўцоў.
Працэс вытворчасці самосаў пачынаецца з паўторнага раскатвання цеста, затым укладваецца ў стопку, аддзяляецца адно ад аднаго, стрыжка цеста. Складны працэс патрабуе шмат часу і працоўных выдаткаў. Машына для лістоў самосы ANKO можа штогод вырабляць 16,200 штук самосы стандартнага памеру і аўтаматычна складаць у стопкі. Таксама таўшчыня рэгулюецца па жаданні. Гэта прыводзіць да значнай эканоміі на выдатках на працу. Акрамя таго, машына можа вырабляць як цеста для вясновых рулетаў, так і цеста для самосаў, што дапамагае кліенту развіваць новую лінейку прадуктаў і ствараць бізнес-магчымасці. Інвестыцыя мае вялікую каштоўнасць, адносна.