العربية 
حلول معدات معالجة الطعام
عرض آلات معالجة الطعام الجديدة وحلول المشاريع الجاهزة
نتيجة 1 - 3 من 3
-
اختراق خط إنتاج الفطائر الأوتوماتيكي - تقليل العمالة الإنتاجية بنسبة تصل إلى 7 إلى 8 أفراد
طورت ANKO آلة صنع الإمبانادا EMP-3000 ذات السعة العالية بناءً على متطلبات عميل في الولايات المتحدة. قام فريقنا بإجراء تحليل متعمق للعمليات في منشأة العميل لفهم التحديات التي تواجه إنتاجهم للإمبانادا. كان هذا العميل بحاجة إلى آلة يمكنها "التكيف بسرعة مع متطلبات السوق مع الحفاظ على جودة عالية في الإنتاج." بعد عدة تجارب وتحسينات، تم إطلاق آلة صنع الإمبانادا EMP-3000 من ANKO. هذا النموذج لديه قدرة على إنتاج 3000 إمبانادا في الساعة لمساعدة إنتاجية العملاء مع توفير تكاليف العمالة. نظام التعبئة السهل الإزالة يتيح الإنتاج المستمر ويحسن من مراقبة الجودة، مما يوفر ميزة تنافسية في صناعة المواد الغذائية.
-
آلة صنع إمبانادا EMP-900 من ANKO - مصممة لإنتاج إمبانادا مصنوعة من عجينة ذات محتوى دهني عالي
لقد وجدت ANKO أن هناك طلبًا متزايدًا على إمباناداس في سوق العالم. أبحاث ANKO حددت أن هذه الظاهرة لا توجد فقط في إسبانيا ودول أمريكا اللاتينية، بل أيضاً في الولايات المتحدة وكندا وأستراليا والفلبين. نتيجة لذلك، هناك طلب كبير على آلات إمبانادا الآلية. تمت مخاطبة ANKO من قبل العديد من الشركات والعملاء المختلفين الذين يسعون للحصول على آلة يمكنها معالجة العجين ذو المحتوى العالي من الدهون مثل العجينة المنتفخة لصنع إمباناداس. حالياً، يمكن لجهاز التعبئة والتشكيل متعدد الأغراض HLT-700 من ANKO إنتاج إمباناداس على الطراز الإسباني بسعة تزيد عن ألف قطعة من المنتجات في الساعة باستخدام مجموعة متنوعة من قوالب التشكيل. آلة صنع الإمبانادا EMP-900 الجديدة من ANKO هي أحدث تصميم لدينا لصنع الإمبانادا باستخدام عجينة تحتوي على نسبة عالية من الدهون. خصص فريق ANKO الكثير من الوقت للبحث وتطوير جهاز القالب شبه الآلي، وتم اختباره باستخدام وصفة عميل ANKO من الولايات المتحدة الأمريكية. لقد نجحت هذه الآلة في إنتاج إمباناداس يمكن خبزها أو قليها وتلبية مواصفات منتجات عملاء ANKO.
-
ANKO أنشأت حلول حشو لعميل تونسي لصنع كالزونات بحجم 150 جرام.
العميل هو مالك سلسلة فنادق في تونس. بالحديث عن الطهي، فإن إصرارهم على الطعام قد نال إعجاب الزوار وحصل على تعليقات رائعة على بعض مواقع السفر. الكالزوني، سواء كانت وصفته أو مكوناته، تُصنع يدوياً بواسطة طباخهم. أثناء قضاء العطلات في الفندق، يمكن للسياح شراء كالزوني محمول من كشك المأكولات والاستمتاع به أثناء التجول بشكل مريح. بسبب السمعة الواسعة للطبق، قرروا شراء آلة لتلبية الطلب المتزايد أو الإطلاق المستقبلي لقائمة جديدة في مطاعمهم. ثم يمكن إنتاج الكالزون الذواقة في المطبخ المركزي وتوزيعها على كل مطعم، مما لا يحافظ فقط على جودة المنتج، بل يقلل أيضًا من تكلفة العمالة.
نتيجة 1 - 3 من 3
