Giải pháp Thiết bị Chế biến Thực phẩm
Xem máy chế biến thực phẩm mới và giải pháp toàn diện
Kibe (Kibbeh) là một trong những món ăn cơ bản ở Trung Đông, do đó nhu cầu cao đã khiến cho doanh nghiệp của khách hàng phát triển mạnh mẽ. Tuy nhiên, nhân viên của anh ta không thể đáp ứng yêu cầu sản xuất và chất lượng không ổn định. Để giải quyết vấn đề này, khách hàng đã liên hệ với ANKO để tìm giải pháp thiết bị chế biến thực phẩm.
Khách hàng có hai tàu cá và hai nhà máy chế biến cá để chế biến lượng cá hàng ngày là sáu tấn. Một nhà máy dành riêng để xay cá thành bột cá, và nhà máy khác dùng để sản xuất bánh cá và các sản phẩm từ cá. Anh ấy đã mua một máy đa năng HLT-700XL để đổ và tạo hình và một máy tự động SD-97W để đóng bánh từ ANKO. HLT-700XL được sử dụng để sản xuất các món ăn nhắm từ cá chiên sâu - một món ăn mới được làm từ bột cá dai với lớp vỏ giòn. Và SD-97W dùng để làm bóng cá nhồi. Nhà máy mới của khách hàng có diện tích 10.000 mét vuông và có khoảng 50 nhân viên. Sản phẩm của họ chủ yếu được bán tại các siêu thị địa phương tại Indonesia như Carrefour.