Giải pháp Thiết bị Chế biến Thực phẩm
Xem máy chế biến thực phẩm mới và giải pháp toàn diện
Khách hàng muốn tăng năng suất sản xuất bằng cách chuyển từ sản xuất thủ công sang tự động. Tuy nhiên, đôi khi bánh giò máy không đáp ứng được hình dạng yêu cầu của họ. Hoặc khách hàng phải từ bỏ việc có những nếp gấp và hoa văn tinh tế bằng tay hoặc họ tiếp tục sản xuất thủ công. Máy làm bánh bao đã trở thành sản phẩm bán chạy nhất của ANKO. Chúng tôi đã nhận được nhiều yêu cầu về các hình dạng bánh bao. "Bạn có các mẫu hình tự nhiên khác không?", "Bạn có các mẫu hình bóp không?", "Bạn có các mẫu hình bóp khác không?", "Tại sao bánh bao làm bằng máy không ngon miệng?" và nhiều câu hỏi khác. Để đáp ứng những yêu cầu này, chúng tôi đã bắt đầu một loạt quy trình phát triển.
Để tăng năng suất sản xuất, khách hàng đã chuyển từ sản xuất thủ công sang sản xuất tự động và mua một máy siomay bán tự động. Ban đầu, chúng tôi đã đề xuất cho anh ấy một máy siomay tự động một dòng, nhưng sau khi xem xét nhiều yếu tố, anh ấy quyết định chọn một máy siomay bán tự động. Chỉ sau hai năm, số lượng nhà hàng của anh ấy đã tăng gấp ba lần. Do đó, anh ấy đã mua một máy siomai tự động hai dòng tự động mà không nghĩ nhiều.
Kompia của chủ cửa hàng rất ngon đến mức mọi người sẵn lòng đi xa đến cửa hàng của anh ấy ở một khu vực nông thôn. Tuy nhiên, 1.000-1.200 kompia được làm bởi năm người mỗi ngày không đủ đáp ứng nhu cầu. Điều đó khiến mọi người cảm thấy thất vọng và đôi khi gây xung đột với khách hàng. Khách hàng liên hệ với nhà phân phối của ANKO tại Malaysia để mua máy SD-97SS, nhưng sau khi thử nghiệm máy, kỹ sư của ANKO cho rằng HLT-700XL và EA-100KA phù hợp hơn cho bột kompia cứng để tạo ra lớp vỏ giòn, trong khi SD-97SS phù hợp với bột lên men mềm để tạo ra kết cấu mềm mịn. Do đó, kỹ sư của chúng tôi ngay lập tức quyết định sử dụng HLT-700XL và EA-100KA để tạo ra một số mẫu. Với các mẫu và sức mạnh của ANKO về thực phẩm và nguyên liệu, khách hàng hoàn toàn tin tưởng vào chúng tôi và đặt một đơn hàng.