Gıda İşleme Ekipmanları Çözümleri
Yeni yiyecek işleme makinesi ve anahtar teslim çözümlerimizi görüntüleyin
Bir ANKO müşterisi Avustralya'da restoran ve paket servis işletiyor; ayrıca bir gıda fabrikası işletiyor ve ürünlerini süpermarketlerde satıyor. Yemekleri arasında Har Gow (Karides mantısı), Tang Baos, Mantılar ve Börekler bulunmaktadır. Son zamanlarda, Avustralya'daki iş gücü sıkıntıları nedeniyle birçok gıda işletmesi otomatik üretim ekipmanları kullanmaya başladı. Bu müşteri harika bir örnektir. ANKO'nun HLT-700XL Çok Amaçlı Dolum ve Şekillendirme Makinesi, EA-100KA Şekillendirme Makinesi, SD-97SS Otomatik Dolgu ve Şekillendirme Makinesi ve diğer ANKO makinelerini satın aldılar ve geniş bir ürün yelpazesi üretiyorlar. Otomatik gıda üretimine başarıyla geçtiler, üretkenliği artırdılar ve işçilik sorunlarını çözdüler. ANKO mühendisleri, müşterinin makineleri korumasına ve yeni Har Gow tatları geliştirmesine başarıyla yardımcı oldu.
Yüksek işçilik maliyetleri ve çalışan yönetimi sorunları nedeniyle, Çin yemekleri yapma konusunda uzmanlaşmış olan müşteri, kızartılmış ve buğulanmış mantı yapmak için bir gıda işleme hattı aramaya başladı. Bir arkadaş, müşteriye ANKO FOOD MACHINE Şirketi'ni önerdi. Otomatik olarak çalışan mantı yapma ekipmanı sayesinde, müşteri üretim miktarını artırabiliyor ve daha iyi bir yönetim sağlayabiliyor. Ayrıca, CE sertifikalı AFD-888, müşterinin gıda güvenliği ve hijyenine ilişkin gerekli gereksinimlerini karşılıyor. Müşterinin ANKO'yu tercih etmesinin en önemli nedeni budur. (AFD-888 artık mevcut değildir. Yerine geçen model HLT-700U makinedir.)
20 yıl önce, bir Çin restoranı açıldı ve yerel halk arasında popüler hale gelen Şangay usulü dim sum servis etmeye başladı. Ancak, işçi sıkıntısı, sınırlı kapasite ve iş yükü sorunları sahibi değişiklik yapmaya zorladı. ANKO ziyareti sırasında, ANKO'nun makine deneme hizmetiyle iyi bir deneyim yaşadı. Ziyaret sırasında, birbirimizi daha iyi anlama fırsatı bulduk. Onun fikirleri, endişeleri ve ihtiyaçları doğrultusunda, el ile katlaması zor olan Şangay mantılarını seri üretim yapabilmesi için iki adet şekillendirme kalıbını özelleştirdik. 'ANKO'nun HLT-700XL'i ile artık işletme sahibi aşçıları işe almak ve eğitmekle uğraşmak zorunda değil ve talepleri karşılamak için kapasiteyi artırabilir.