Riešenia pre spracovanie potravín
Prezrite si naše nové stroje na spracovanie potravín a komplexné riešenia
ANKO nově nakonfiguroval štyri integrované výrobné linky, aby vyhovel výrobným potrebám múkových tortíl, burritov, obyčajných parát a lachha parát. Viac ako 1,5 miliardy ľudí na celom svete konzumuje tieto produkty, čo predstavuje významný globálny trh. Na celom svete stredne veľkí výrobcovia potravín tvoria väčšinu odvetvia. Avšak, keď čelí rastúcim objemom objednávok, nedostatku pracovnej sily a narastajúcemu konkurenčnému tlaku, tieto podniky často potrebujú prejsť na škálovanú a automatizovanú výrobu. Výroba plochého chleba je zložitejšia ako výroba iných potravín, vyžaduje si konzistentnú kvalitu a efektívnu produkciu. Riešenie spoločnosti ANKO integruje kŕmenie cesta, formovanie, balenie, kontrolu, uzatváranie kartónov a monitorovanie životného prostredia do jedného zjednodušeného systému - pomáha klientom ľahko vylepšiť ich výrobu.
Globálny potravinový trh sa rýchlo mení. Keď prichádzajú špičkové sezóny, naliehavé objednávky prichádzajú vždy rýchlo. Pri čelení globálnym nedostatkom pracovnej sily a neustále sa meniacim vkusom spotrebiteľov sú potravinárske spoločnosti ochotné nájsť flexibilnejšie a efektívnejšie výrobné modely, aby reagovali na dopyt na trhu. Novovyvinutá "Integrovaná výrobná linka" od ANKO je navrhnutá na riešenie ťažkostí spojených s výrobou potravín. Naše novo navrhnuté výrobné linky zahŕňajú knedličky, shumai, jarné závitky a xiao long bao, pričom poskytujú všetko od kŕmiacich systémov, tvarovacích strojov až po balenie a rôzne kontrolné zariadenia. ANKO má zjednodušenú konfiguráciu práce s dennou produkciou 150 000 kusov! Môžeme tiež poskytnúť riešenia pre iné potravinové výrobky, konfigurovať vhodné výrobné zariadenia na optimalizáciu efektívnosti a implementovať plynulý integrovaný prechod.
Kibe (Kibbeh) je jednou z hlavných kuchýň na Blízkom východe, preto vysoký dopyt spôsobil, že podnik klienta sa rozrastá. Avšak jeho zamestnanci nedokázali splniť produkčné požiadavky a kvalita bola nestála. Na riešenie tohto problému sa klient obrátil na spoločnosť ANKO pre riešenia v oblasti spracovania potravín.
Výrobný proces cesta na samosu začína opakovane rozvaľovaním cesta, potom sa zoskladňuje do hromady, oddeluje sa jeden po druhom, pruhuje sa cesto. Komplexný proces vyžaduje veľa času a nákladov na pracovnú silu. ANKO's stroj na výrobu plátov na samosu dokáže za hodinu vyrobiť 16 200 kusov samosového cesta štandardnej veľkosti a automaticky ich usporiadať do hromádok. Taktiež je možné nastaviť hrúbku podľa želania. To vedie k významnému úspore v nákladoch na pracovnú silu. Okrem toho stroj dokáže vyrábať aj cesto na spring roll a samosu, čo pomáha klientovi rozvíjať novú produktovú líniu a prinášať obchodné príležitosti. Investícia má veľkú hodnotu, pomerne.