Решения для оборудования переработки пищи
Просмотрите наши новые пищевые обрабатывающие машины и комплексные решения
Клиент ANKO управляет рестораном в Лос-Анджелесе, где подают подлинные азиатские специальности, а мочи является одним из их самых популярных десертов. Многие посетители ресторанов наслаждаются завершением своих обедов заказом мочи, часто подают с чаем или кофе. Наш клиент хотел увеличить свой доход, сделав свои популярные мочи доступными для выноса, но у них не хватало рабочей силы, чтобы осуществить этот план. Пока искал варианты автоматизированных пищевых машин, этот клиент обнаружил технологии ANKO FOOD и запланировал пробный запуск машины. ANKO рекомендуется клиенту использовать автоматическую формовочно-формовочную машину SD-97W для изготовления мочи и мочи-мороженого. Клиент был очень впечатлен демонстрацией машины и вкусом конечной продукции. Исходя из объема, они решили приобрести модель стола SD-97SS. После доставки оборудования наша команда помогла клиенту ознакомиться с производственным процессом, рутинным обслуживанием оборудования и общими операциями.
Клиент ANKO производит разнообразные высококачественные роти (индийский плоский хлеб) и создал систему распределения в оптовой торговле, рознице и супермаркетах. Во время пандемии COVID-19 местный продовольственный рынок в Нидерландах испытал резкий рост спроса на замороженный Роти, так как все больше людей готовили дома. В то время как производственные мощности компании не смогли удовлетворить новый спрос, они обратились к ANKO и попросили помощи в переходе к автоматизированному производству. Из-за пандемии и ограничений на путешествия, этот клиент отправил свои ингредиенты в Тайвань, и ANKO начал производственные испытания и общался с этим клиентом удаленно. Инженеры ANKO настроили производственное решение с использованием автоматической формовочной машины SD-97W и прессовочно-нагревательной машины APB для автоматизированного производства роти. Эта производственная линия компактна и высокоэффективна, что превзошло ожидания клиента.