Soluções de Equipamentos de Processamento de Alimentos
Veja nossas novas máquinas de processamento de alimentos e soluções completas
O cliente administra um negócio de processamento de carne que possui uma longa história e conquista uma alta participação de mercado. Agora é a vez do empreendedor da segunda geração assumir a empresa. Com os equipamentos e máquinas de embalagem congelados atuais, eles gostariam de aumentar a eficiência e desenvolver outros lanches com a expansão da linha de produtos. A maquinaria da ANKO possui recursos multifuncionais. Tomemos a Máquina Automática de Encrustar e Moldar como exemplo, vários tipos de massa e recheio são adequados para a máquina; através do ajuste de parâmetros, uma ampla variedade de produtos pode ser feita com uma máquina. Para os fabricantes, definitivamente é um investimento que vale a pena receber uma relação custo/desempenho alta.
O cliente vende uma grande variedade de alimentos. Embora o bolinho de arroz pegajoso não fosse um dos principais produtos, ele precisava de uma solução para produzir bolinhos de arroz pegajosos de forma eficaz. Portanto, ele visitou o estande da ANKO em uma exposição em Hong Kong. Comparado a outras bolas de arroz glutinoso, a receita de recheio do cliente contém mais ingredientes, incluindo pó de amendoim, pó de coco e pó de açúcar, o que torna difícil para os trabalhadores colocarem a mesma quantidade de ingredientes em cada bola de arroz glutinoso. No entanto, também é difícil para a máquina extrudir o enchimento em pó, pois ele tende a formar grumos e entupir o sistema de enchimento. Portanto, para fazer alimentos recheados com recheio em pó, a Máquina Automática de Encrustar e Moldar da ANKO, com um sistema de recheio em pó especialmente projetado, é altamente recomendada.