Oplossingen voor Voedselverwerkingsapparatuur
Bekijk onze nieuwe voedselverwerkingsmachine en turnkey-oplossingen
In het restaurant zie je groepen mensen die hun traditionele Chinese eten, dim sum, eten in Hong Kong. Dim sum is een belangrijke maaltijd voor de inwoners van Hong Kong. Met een groeiend restaurantbedrijf wil de eigenaar van een dim sum restaurant zijn productiecapaciteit uitbreiden met de beperkte keukenruimte. Offertes van veel voedselmachine leveranciers waren hoger dan het budget van de eigenaar. Alleen ANKO bood een redelijke prijs en uitstekende kwaliteit. ANKO is een leverancier van voedselproductiemachines met meer dan 47 jaar ervaring en hun solide reputatie trekt de eigenaar aan om om hun turn-key projectoplossingen te vragen.
De klant heeft een centrale keuken om shumai te produceren en te verkopen aan retailers en afhaalrestaurants. De groeiende vraag en arbeidskosten dwongen hem om een automatiseringsoplossing te vinden. Door de introductie van zijn vriend wist hij dat ANKO een professionele voedselmachinefabrikant is. Toen hij bij ons op bezoek kwam voor een machinetest, gebruikten we radijsreepjes als vervanging voor cassavareepjes omdat cassave niet gebruikelijk is in Taiwan. Het is ook een ongekende poging voor ons. Uiteindelijk waren we blij dat we erin slaagden om radijs shumai te produceren met onze shumai-machine en erkenning te krijgen van de klant.