Nederlands 
Oplossingen voor Voedselverwerkingsapparatuur
Bekijk onze nieuwe voedselverwerkingsmachine en turnkey-oplossingen
Resultaat 1 - 2 van 2
-
De Kibe Machine van ANKO heeft succesvol specifieke productie- en kwaliteitsproblemen opgelost en wordt sterk aanbevolen door onze klant in Frankrijk
Kibe (Kibbeh) is een van de basisgerechten in het Midden-Oosten, dus de grote vraag heeft ervoor gezorgd dat het bedrijf van de klant booming is. Echter, zijn werknemers konden niet voldoen aan de productie-eisen en de kwaliteit was onstabiel. Om het probleem op te lossen, heeft de klant contact opgenomen met ANKO voor oplossingen op het gebied van voedselverwerkingsapparatuur.
-
ANKO's Kubba Automatische Productieapparatuur heeft het productieprobleem van een Egyptische klant met kleverig Kubba deeg opgelost
Het bedrijf levert diepvriesvoedsel aan tal van hotels en dorpen in Caïro, Egypte. Consumenten kunnen ook hun producten online kopen, in supermarkten of delicatessenwinkels. Het verkopen van producten via meerdere verkoopkanalen heeft geleid tot een toenemende vraag, dus de eigenaar van het bedrijf, via een dealer, was op zoek naar een leverancier die een geautomatiseerde productieoplossing kan bieden voor het maken van kubba. Het is altijd een uitdaging om een machine goed te laten werken met een nieuw recept. In dit geval hadden we een probleem bij het vormen van kubba omdat de korst te plakkerig was. De net gevormde kubba zou aan de sluitereenheid blijven plakken en vervolgens breken wanneer de sluitereenheid openging. Door aanpassing van het recept en de temperatuur heeft het ANKO team het probleem succesvol opgelost.
Resultaat 1 - 2 van 2
