Nederlands 
Oplossingen voor voedselverwerkingsapparatuur
Bekijk onze nieuwe voedselverwerkingsmachine en turnkey-oplossingen
Resultaat 1 - 3 van 3
-
HLT-700U x Wave Edge Mold: ANKO heeft succesvolle Pierogi-productieoplossingen geboden voor een Poolse klant
Een ANKO klant exploiteert een voedselfabriek in Polen die gespecialiseerd is in de productie van diepvriesvoedsel. Pierogi is een van de nationale gerechten van Polen. Deze klant vertrouwde aanvankelijk sterk op het handmatig produceren van Pierogi, maar schakelde later over op geautomatiseerde productie met machines van een andere fabrikant en ondervond onopgeloste productieproblemen. Toen ontdekten ze ANKO HLT-700U Multipurpose Vullings- en Vormmachine, perfect voor het produceren van Pierogi's, en het werd geleverd door de lokale vertegenwoordiger van ANKO in Polen; het heeft een CE-markering en wordt geleverd met ambachtelijke vormmallen waarmee dumplings kunnen worden gemaakt die sterk lijken op traditioneel handgemaakte Pierogi's. Onze klant was tevreden met de machine van ANKO, productieoplossingen en onze lokale agent was ook zeer ondersteunend bij het verstrekken van actuele marktinzichten aan onze klant.
-
Dumpling productieapparatuur helpt bij het verhogen van de capaciteit en het standaardiseren van producten
Om de capaciteit te vergroten en producten te standaardiseren zijn de belangrijkste uitdagingen die voedselproducenten en restauranteigenaren, inclusief deze klant, aanzetten tot de overstap van handmatige naar automatische productie. De dumplings die geserveerd worden in de restaurantketens van het bedrijf worden met de hand gemaakt in de eigen centrale keuken. Consumenten zijn dol op de handgemaakte dumplings, maar 'uitverkocht' was het belangrijkste probleem waarmee het bedrijf te maken had. Bovendien kunnen de grootte, het gewicht en de smaak van handgemaakte dumplings variëren van partij tot partij. Het gebruik van een dumpling maker kan zowel de capaciteit verbeteren als standaardisatie bereiken. Daarom koos hij ons als de oplossingsaanbieder voor de automatische productie van dumplings. Hij wilde ook gefrituurde dumplings en gestoomde dumplings serveren om aan de eetlust van klanten te voldoen na het vergroten van de capaciteit.
-
Ontwerp van Shanghai Wonton Automatische Productiemachine om Arbeidstekort op te Lossen
20 jaar geleden opende een Chinees restaurant, dat Shanghai-stijl dim sum serveerde en populair werd bij de lokale bevolking. Echter, problemen met een tekort aan arbeidskrachten, beperkte capaciteit en werklast dwongen de eigenaar tot een verandering. Tijdens zijn bezoek aan ANKO had hij een goede ervaring met de machineproefservice van ANKO. Tijdens het bezoek konden we elkaar beter begrijpen. Op basis van zijn ideeën, zorgen en behoeften hebben we twee vormmallen aangepast om hem te helpen bij het massaproductie van shanghai wontons die moeilijk met de hand te vouwen waren. Met ANKO's HLT-700XL, hoeft de eigenaar nu niet meer te werven en koks op te leiden en kan de capaciteit verhoogd worden om aan de vraag te voldoen.
Resultaat 1 - 3 van 3
