Nederlands 
Oplossingen voor Voedselverwerkingsapparatuur
Bekijk onze nieuwe voedselverwerkingsmachine en turnkey-oplossingen
Resultaat 1 - 3 van 3
-
HLT-700U x Wave Edge Mold: ANKO bood succesvolle Pierogi-productieoplossingen voor een Poolse klant
Een ANKO klant exploiteert een voedsel fabriek in Polen die gespecialiseerd is in de productie van diepvriesproducten. Pierogi is een van de nationale basisvoedingsmiddelen van Polen. Deze klant was aanvankelijk sterk afhankelijk van het handmatig produceren van Pierogi, maar schakelde later over op geautomatiseerde productie met machines van een andere fabrikant en ondervond onopgeloste productieproblemen. Toen ontdekten ze ANKO’s HLT-700U Multifunctionele vul- en vormmachine, die perfect is voor het produceren van Pierogi, en die werd geleverd door de lokale agent van ANKO in Polen; het heeft een CE-markering en wordt geleverd met ambachtelijke vormmallen die dumplings kunnen maken die nauwkeurig lijken op traditionele handgemaakte Pierogi. Onze klant was tevreden met de machine en productoplossingen van ANKO, en onze lokale agent was ook zeer ondersteunend bij het bieden van actuele marktinzichten aan onze klant.
-
Dumplingproductieapparatuur helpt de capaciteit te verhogen en producten te standaardiseren
Het verhogen van de capaciteit en het standaardiseren van producten zijn de belangrijkste kwesties die voedselproducenten en restaurant eigenaren, waaronder deze klant, ertoe aanzetten over te schakelen van handmatige naar automatische productie. De dumplings die in de restaurantketens van het bedrijf werden geserveerd, werden met de hand gemaakt in de eigen centrale keuken. Consumenten waren erg blij met de handgemaakte dumplings, maar 'uitverkocht' was het belangrijkste probleem waar het bedrijf mee te maken had. Bovendien kunnen de grootte, het gewicht en de smaak van handgemaakte dumplings van batch tot batch variëren. Het gebruik van een dumplingmaker kan zowel de capaciteit verbeteren als standaardisatie bereiken. Daarom koos hij ons als de oplossingprovider voor de automatische productie van dumplings. Hij wilde ook gefrituurde dumplings en gestoomde dumplings aanbieden om de honger van klanten te stillen na het verhogen van de capaciteit.
-
Shanghai Wonton Automatische Productiemachine Ontwerp om Arbeidstekort op te Lossen
20 jaar geleden opende een Chinees restaurant, dat Shanghai stijl dim sum serveerde, wat populair werd bij de lokale bevolking. Echter, de problemen van arbeidskrapte, beperkte capaciteit en werklast dwongen de eigenaar om een verandering door te voeren. Tijdens zijn bezoek aan ANKO, had hij een goede ervaring met ANKO's machine-testservice. Tijdens het bezoek konden we elkaar beter begrijpen. Op basis van zijn ideeën, zorgen en behoeften, hebben we twee vormmatrijzen op maat gemaakt om hem te helpen shanghai wontons in massa te produceren die ingewikkeld waren om met de hand te vouwen. Met de HLT-700XL van ANKO hoeft de eigenaar nu geen koks meer te werven en op te leiden en kan hij de capaciteit verhogen om aan de vraag te voldoen.
Resultaat 1 - 3 van 3
