Oplossingen voor voedselverwerkingsapparatuur
Bekijk onze nieuwe voedselverwerkingsmachine en turnkey-oplossingen
In Taiwan hebben de meeste traditionele noedelmachines een goede productiviteit, maar ze zijn beperkt in de soorten noedels die de machines kunnen produceren. Daarom heeft het team van ANKO samengewerkt met het Voedselindustrie Onderzoek en Ontwikkelingsinstituut van Taiwan om een innovatieve noedel extruderende machine te testen en samen te creëren. Een klant die een noedelfabriek bezit, benaderde ANKO voor apparatuur die unieke noedels kan produceren, en dit bedrijf was de eerste die de NDL-100 Noedel Extruder van ANKO heeft getest. De klant vond de machine van ANKO zeer productief, met de mogelijkheid om veel verschillende soorten noedels te produceren die aan hun productiebehoeften voldeden, en daarom hebben ze de machine gekocht.
20 jaar geleden opende een Chinees restaurant, dat Shanghai-stijl dim sum serveerde en populair werd bij de lokale bevolking. Echter, de problemen van een tekort aan arbeidskrachten, beperkte capaciteit en werkdruk dwongen de eigenaar om een verandering door te voeren. Tijdens zijn bezoek aan ANKO had hij een goede ervaring met de machineproefservice van ANKO. Tijdens het bezoek konden we elkaar beter begrijpen. Op basis van zijn ideeën, zorgen en behoeften hebben we twee vormmallen aangepast om hem te helpen bij het massaproductie van shanghai wontons die moeilijk met de hand te vouwen waren. Met ANKO's HLT-700XL, hoeft de eigenaar nu niet meer te werven en koks op te leiden en kan de capaciteit verhoogd worden om aan de vraag te voldoen.