Nederlands 
Oplossingen voor voedselverwerkingsapparatuur
Bekijk onze nieuwe voedselverwerkingsmachine en turnkey-oplossingen
Resultaat 1 - 2 van 2
-
ANKO ontwikkelde een Geautomatiseerde Mochi Productieoplossing voor een Amerikaanse klant om hun afhaalbedrijf uit te breiden.
Een ANKO klant runt een restaurant in Los Angeles dat authentieke Aziatische specialiteiten serveert, en Mochi is een van hun best verkopende desserts. Veel dinergasten genieten ervan om hun maaltijd te beëindigen met een bestelling Mochi, vaak gecombineerd met thee of koffie. Onze klant wilde hun omzet verhogen door hun populaire Mochi beschikbaar te maken voor afhaal, maar ze hadden niet genoeg personeel om dit plan te realiseren. Tijdens het zoeken naar opties voor geautomatiseerde voedselmachines ontdekte deze klant ANKO FOOD Tech en plande een machineproef. ANKO raadde de klant aan om de SD-97W Automatische Inkrimp- en Vormmachine te gebruiken voor het maken van Mochi en Mochi-ijs. De klant was zeer onder de indruk van de machine demonstratie en de smaak van de eindproducten. Op basis van hun volume besloten ze het SD-97SS tafelmodel aan te schaffen. Na de levering van de machine heeft ons team de klant geholpen om zich vertrouwd te maken met het productieproces, de onderhoudsroutines van de machine en de algehele werking.
-
Het creëren van niet-plakkerige kleefrijstbalproductieapparatuur voor de klant van ANKO in Hong Kong
De klant verkoopt een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen. Hoewel kleefrijstballen niet een van de belangrijkste producten waren, had hij een oplossing nodig om kleefrijstballen effectief te produceren. Daarom bezocht hij de stand van ANKO op een tentoonstelling in Hong Kong. In vergelijking met andere kleefrijstballen bevat het vullingsrecept van de klant meer ingrediënten, waaronder pinda poeder, kokosnoot poeder en suiker poeder, wat het voor de werknemers moeilijk maakt om dezelfde hoeveelheden ingrediënten in elke kleefrijstbal te vullen. Toch is het ook moeilijk voor machines om poeder vulling uit te persen, omdat het gemakkelijk de neiging heeft om samen te klonteren en het vul systeem te verstoppen. Daarom wordt de automatische inkrimp- en vormmachine van ANKO met een speciaal ontworpen poeder vul systeem ten zeerste aanbevolen voor het maken van gevulde voedingsmiddelen met poedervulling.
Resultaat 1 - 2 van 2
