Pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi
Skatiet mūsu jaunās pārtikas pārstrādes mašīnas un atslēgu risinājumus
Latviešu
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
An ANKO klients no Filipīnām bija pavasara ruļļu fabrika pirms pārcelšanās uz ASV. Pārvācoties uz ASV, šis klients uzsāka jaunu ražošanas darbību ar pusautomātiskām Spring Roll iekārtām un sāka pārdot savus produktus. Ar pieaugošajām pārdošanas un tirgus prasībām šis klients vērsās pie ANKO pēc palīdzības ražošanas līnijas izveidē, kas varētu apmierināt viņu palielinātās ražošanas prasības. Pēc rūpīgas saziņas, ANKO pētniecības un attīstības komanda izstrādāja SR-27 automātisko pavasara ruļļu ražošanas līniju, kuras jauda ir 2400 līdz 2700 gabalu stundā, un jauniem izstrādātu pildījuma sistēmu, kas var apstrādāt plašu sastāvdaļu klāstu. Projekta noslēguma posmos, ANKO piedāvāja attālinātu produktu testēšanu un virtuālas sanāksmes, lai nodrošinātu, ka klients ir apmierināts ar rezultātiem. Šis klients bija ļoti apmierināts ar ANKO automatizēto pārtikas mašīnu, pielāgotajām konsultāciju pakalpojumiem un palielināto ražošanas apjomu.
Klients izmantoja gatavas pavasara ruļļu mīklas loksnes, lai ražotu organiskos ceptus pavasara ruļļus. Lai gan viņam jāvelta papildu laiks katras loksnes pārstrādāšanai pirms lietošanas un jāpanāk biezums ar sāta sajūtu. Lai palielinātu kopējo efektivitāti, viņa prātā radās doma par savu konditorejas izstrādājumu ražošanas līnijas izveidi. Viņš tad atrada Taivānas pārtikas iekārtu ražotāju ar nosaukumu ANKO, kuram ir gadiem ilga pieredze pārtikas iekārtu izpētē un izstrādē. Ne tikai viņi var pielāgot recepti atbilstoši pieejamajiem vietējiem ingredientiem, bet visvairāk svarīgi ir atrisināt ražošanas problēmas, ar kurām saskārās klients. Kura mērķis ir ražot papildu biezus pavasara ruļļu apvalkus, kas sver 35 gramus un ir 0,9 mm biezumā.
Klienta produkti ir Halal pārtika, tostarp dārzeņu pildījuma spring roll, vistas un sīpolu pildījuma, siera pildījuma, kā arī liellopa pildījuma, kas ir atļauti musulmaņiem. Ramadāna beigās gavēšana nebija obligāta. Tas bija laiks, kad cilvēki devās iepirkties un pirkt pārtiku; kā rezultātā klients saņēma lielu skaitu spring roll (cigāru ruļļu) pasūtījumu. Viņš izmanto trīs pusautomātiskas spring roll ražošanas mašīnas, kurām nepieciešami darbinieki, lai ruļļus ietītu ar rokām. ANKO mašīnas viņam ir apmierinošas. Tādēļ klients apsvēra iespēju pasūtīt jaunu spring roll mašīnu ar īpašu salocīšanas un ruļļošanas ierīci, lai samazinātu darbaspēka izmaksas., palielināt jaudu un kontrolēt standartizācijas kvalitāti. (SR-24 vairs nav pieejams. Jaunais modelis ir SR-27 mašīna.)
Klients uzsāk biznesu, ražojot garšvielas. Līdz šim uzņēmums ir pastāvējis vairāk nekā simts gadus, nodrošinot gardus, veselīgus un drošus ēdienus gardēžiem. Kopš viņu dim sum produkti ir tirgū 1990. gadā, viņi ir izmantojuši ANKO's cepšanas iekārtas (SF sērija), pelmeņu ražošanas mašīnas (HLT-700 sērija), pavasara ruļļu ražošanas līniju (SR-24), pusautomātisko pavasara ruļļu ražošanas līniju (SRPF sērija), lai ražotu un pārdotu saldētus ēdienus, tostarp ķīniešu ceptus rīsus/nūdeles un dažādus dim sum veidus daudzās valstīs. Pieaugot pieprasījumam, roku darbs Har Gow (zivju pelmeņi) nespēja apmierināt lielo pasūtījumu skaitu. Šis klients joprojām iegādājās automātisko pelmeņu mašīnu ar Har Gow (zivju pelmeņu) veidošanas ierīci no ANKO, jo viņi tic mūsu mašīnu kvalitātei, kas sasniedz klienta idejas attiecībā uz stingru sanitārā vides uzturēšanu, katra ražošanas procesa kontroli un visdrošākās pārtikas nodrošināšanu patērētājiem.
Samosu mīklas ražošanas process sākas ar mīklas atkārtotu izrullēšanu, pēc tam sakraujot to kaudzē, atdalot vienu no otras, slīpējot mīklu. Sarežģītais process prasa daudz laika un darba izmaksu. ANKO Samosa mīklas loksnes mašīna stundā var ražot 16,200 gabalus standarta izmēra samosas mīklas un automātiski sakraut tos kaudzēs. Arī biezumu var pielāgot pēc vēlēšanās. Tas noved pie ievērojamiem ietaupījumiem darbaspēka izmaksās. Turklāt mašīna var ražot gan pavasara ruļļu mīklu, gan samosas mīklu, kas palīdz klientam izstrādāt jaunu produktu līniju un radīt biznesa iespējas. Ieguldījums ir salīdzinoši liela vērtība.