Pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi
Apskatiet mūsu jaunās pārtikas apstrādes mašīnas un kompleksās risinājumus
Augstu darba izmaksu un darbinieku vadības problēmu dēļ klients, kas specializējas ķīniešu ēdiena ražošanā, sāka meklēt pārtikas apstrādes līniju, lai pagatavotu ceptus un tvaicētus pelmeņus. Draugs ieteica ANKO FOOD MACHINE uzņēmumu klientam. Ar pelmeņu gatavošanas iekārtu, kas darbojas automātiski, klients var palielināt ražošanas apjomu un uzlabot vadību. Turklāt AFD-888 ar CE sertifikātu atbilst klienta nepieciešamajam prasību līmenim - pārtikas drošībai un higiēnai. Tas ir galvenais iemesls, kāpēc klients izvēlas ANKO. (AFD-888 vairs nav pieejams. Aizstājējmodeļis ir HLT-700U iekārta.)
Klients sāk biznesu, ražojot garšvielas. Līdz šim uzņēmums ir pastāvējis vairāk nekā simts gadus, nodrošinot garšīgu, veselīgu un drošu pārtiku gurmāniem. Kopš ANKO dim sum produkti ir pieejami tirgū kopš 1990. gada, viņi ir izmantojuši ANKO sautētājus (SF sērija), pelmeņu gatavošanas mašīnas (HLT-700 sērija), pavasara rullīšu ražošanas līniju (SR-24), pusautomātisku pavasara rullīšu ražošanas līniju (SRPF sērija), lai ražotu un pārdotu saldētus pārtikas produktus, ieskaitot ķīniešu ceptu rīsi/nūdeles un dažādas dim sum veidus, daudzās valstīs. Ar pieprasījuma pieaugumu, roku darināto Har Gow (garneļu pelmeņu) piedāvājums nevarēja apmierināt lielu pasūtījumu skaitu. Šis klients joprojām iegādājās automātisko pelmeņu mašīnu ar Har Gow (garneļu pelmeņu) veidošanas ierīci no ANKO, jo viņi tic mūsu mašīnas kvalitātei, kas ļauj klientam ievērot stingru sanitāro vidi, kontrolēt katru ražošanas procesu un nodrošināt drošāko pārtiku patērētājiem.
Klients ir viesnīcu ķēdes īpašnieks Tunisijā. Runājot par gatavošanu, viņu uzturēšanās pievēršanās ēdienam ir iemantojusi labvēlību no apmeklētājiem un saņēmusi lieliskus komentārus dažādās ceļojumu vietnēs. Kalzone, gan tās recepte, gan sastāvdaļas, ir roku darbs no viņu šefa. Atrodoties brīvdienās viesnīcā, tūristi var iegādāties portatīvu kalzonu pie pārdevēja stenda un baudīt to, pastaigājoties mierīgi apkārt. Tā kā šī ēdiena plaši izplatītā reputācija, viņi nolēma iegādāties mašīnu, lai apmierinātu augošo pieprasījumu vai nākotnes jauno ēdienkarti viņu restorānos. Tad gurmētiskie kalzoni varētu tikt ražoti viņu centrālajā virtuvē un sadalīti katrā restorānā, kas ne tikai uztur produktu kvalitāti, bet arī samazina darbaspēka izmaksas.
Pieaugošā pieprasījums pēc saldētas ēdiena un ēdienu izņemšanas ir radījis intensīvu konkurenci Spānijas saldētajā tirgū. Klients ir vadījis restorānus un pārdevis saldētu ēdienu daudziem veikaliem. Tirgus paplašināšanās dēļ viņiem bija nepieciešama pilnīga produktivitātes risinājums, kas ļautu jaunajai pelmeņu gatavošanas mašīnai labi darboties ar viņu iepakojuma līniju un atbilstu pārtikas higiēnas noteikumiem. ANKO, kā risinājumu piedāvātājs, ir daudz saistītu pieredzes un spēju pielāgot mašīnas, tāpēc tika nolemts sadarboties ar mums. (Modelis AFD-888 vairs nav pieejams. Aizstājējmodelis ir mašīna HLT-700U.)
Klienti vēlas palielināt ražošanas jaudu, pārejot no manuālās uz automātisko ražošanu. Tomēr dažreiz mašīnu izgatavotie pelmeņi nevar atbilst viņu prasītajai formai. Vai nu klientiem ir jāatsakās no roku darinātajiem saliņiem un smalkiem rakstiem, vai arī viņi paliek manuālā ražošanā. Pelmeņu mašīna ir bijusi ANKO labāk pārdotā. Mēs esam saņēmuši daudz pieprasījumu par pelmeņu formām. "Vai jums ir citas dabiskākas formas?", "Vai jums ir knipēšanas formas?", "Vai jums ir citas knipēšanas formas?", "Kāpēc mašīnas izgatavotie pelmeņi nav garšīgi?" un tā tālāk. Lai apmierinātu šos pieprasījumus, mēs sākām sēriju attīstības procesu.