식품 가공 장비 솔루션
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ANKO는 밀가루 또르띠야, 부리또, 일반 파라타, 그리고 락차 파라타의 제조 요구를 충족하기 위해 새롭게 네 개의 통합 생산 라인을 구성했습니다. 전 세계적으로 15억 명 이상의 사람들이 이러한 제품을 소비하며, 이는 주요 글로벌 시장을 나타냅니다. 전 세계적으로 중소형 식품 제조업체가 산업의 대부분을 차지합니다. 그러나 급증하는 주문량, 인력 부족, 그리고 증가하는 경쟁 압박에 직면했을 때, 이러한 기업들은 종종 대규모 자동화 생산으로 전환할 필요가 있습니다. 플랫브레드 생산은 다른 음식보다 더 복잡하며, 일관된 품질과 효율적인 생산이 필요합니다. ANKO의 솔루션은 반죽 공급, 성형, 포장, 검사, 카톤 밀봉 및 환경 모니터링을 하나의 통합 시스템으로 통합하여 고객이 생산을 쉽게 업그레이드할 수 있도록 돕습니다.
ANKO는 Industry 4.0 운동의 영향을 받아 지능형 공장으로 변모할 때 IoT 시스템을 새로운 자동화 생산 라인의 기초로 간주합니다. 우리의 새로운 IoT 시스템은 시스템 통합 회사와 다양한 타당성 테스트를 거쳐 3년 이상의 개발 끝에 2022년 12월에 공식적으로 소개되었습니다. ANKO는 전 세계 고객이 요청하는 다양한 만두 및 유사 식품에 대한 증가하는 시장 수요를 충족하기 위해 HLT-700U 다목적 충전 및 성형 기계에 우리의 IoT 시스템을 소개합니다. 개발 단계에서 대만 고객은 ANKO의 HLT-700U를 사용하여 만두를 생산하였고, 그들의 피드백을 바탕으로 우리 엔지니어들은 IoT 시스템을 지속적으로 개선하였습니다. 여러 번의 사용자 테스트와 검증 후, 이 고객은 ANKO의 IoT 시스템이 그들의 생산 요구에 제공한 장점에 매우 만족했습니다. ANKO는 기업이 스마트 제조로 전환하는 데 도움을 줄 수 있으며, 스마트 기계 혁신과 식품 생산 과정에서 새로운 이정표를 달성한 것을 자랑스럽게 생각합니다.
콜롬비아에서 카지노와 기타 소매업체에 크로켓을 판매하며 성공적인 식품 사업을 운영했던 ANKO 고객은 인도네시아의 빈 공장을 수익성 있는 자동화 식품 사업으로 전환할 기회를 찾고 있었습니다. 이 고객은 이전에 ANKO의 HLT-700XL, SR-24 및 ANKO 상업용 튀김기를 구매했기 때문에, 인도네시아에서 크로켓을 판매하기 위해 전문 자동 생산 라인 장비와 지원을 제공받기 위해 ANKO의 도움을 요청하기로 결정했습니다.