Élelmiszer-feldolgozó berendezések megoldásai
Tekintse meg új élelmiszerfeldolgozási gépünket és kulcsrakész megoldásainkat
Ez az ügyfél több mint 30 éve működtet egy élelmiszeripari gyárat Dél-Afrikában, amely a magas minőségű fagyasztott ételekre specializálódott, beleértve a szamoszát, a tekercseket és a gofrikat. A helyi piacon erős márkaismertséggel rendelkező ügyfél először az IBA kiállításon látogatta meg az ANKO standját egy kezdeti konzultációra. Abban az időben nem volt sürgős szükségük az automatizálásra, és nem keresték a további kapcsolatot. Egy évvel később, amikor a meglévő termékeik értékesítése stabilizálódott, úgy döntöttek, hogy új terméket fejlesztenek. A piackutatás elvégzése után felfedezték, hogy a húsos piték rendkívül népszerűek a régióban. Ez arra ösztönözte őket, hogy újra kapcsolatba lépjenek az ANKO-val, hogy felfedezzék az automatizálási megoldás Szakmai segítségünkkel egyedi mintákat alakítottunk ki a Csirke Pitéikhez, sikeresen megkülönböztetve termékeiket a piacon és erősítve márkaidentitásukat.
ANKO kifejlesztette a nagy kapacitású EMP-3000 Empanada készítő gépet egy amerikai ügyfél igényei alapján. Csapatunk alapos elemzést végzett az ügyfél létesítményében zajló műveletekről, hogy megértsük az Empanada gyártásának kihívásait. Ennek az ügyfélnek egy olyan gépre volt szüksége, amely "gyorsan alkalmazkodik a piaci igényekhez, miközben magas minőségű termékeket állít elő." Több tesztfutás és finomítás után az ANKO EMP-3000 Empanada Készítő Gépet piacra dobták. Ez a modell óránként 3000 empanadát képes előállítani, hogy segítse az ügyfelek termelékenységét, miközben csökkenti a munkaerőköltségeket. A könnyen eltávolítható töltőrendszer lehetővé teszi a folyamatos termelést és javítja a minőségellenőrzést, versenyelőnyt biztosítva az élelmiszeriparban.
ANKO arra jutott, hogy világszerte növekszik a kereslet az empanadák iránt. ANKO kutatása kimutatta, hogy ez a jelenség nemcsak Spanyolországban és Latin-Amerikai országokban létezik, hanem az Egyesült Államokban, Kanadában, Ausztráliában és a Fülöp-szigeteken is. És ennek eredményeként nagy a kereslet az automatizált Empanada gépek iránt. ANKO-t sok vállalat és különböző ügyfél kereste fel, akik olyan gépet keresnek, amely képes magas zsírtartalmú tésztát, például leveles tésztát feldolgozni, hogy empanadákat készítsenek. Jelenleg az ANKO HLT-700 Univerzális Töltő és Formázó Gépe spanyol stílusú empanadák előállítására képes, óránként több mint ezer darab termék előállítására képes különböző formázó formákkal. Az ANKO új EMP-900 Empanada készítő gépe a legújabb tervezésünk az Empanadák készítéséhez magas zsírtartalmú tészta használatával. ANKO csapata sok időt szentelt a félautomatikus rögzítőformázó eszközünk kutatására és fejlesztésére, amelyet ANKO ügyfelének receptje alapján teszteltünk az Egyesült Államokból. Ez a gép sikeresen előállított olyan Empanadákat, amelyeket sütve vagy olajban sült formában is elkészíthetünk, és teljesítették az ANKO ügyfél termék specifikációit.
A kliens Koreai éttermeket üzemeltet Panamában, amelyeket a helyiek jó helynek tartanak az ízlelőbimbók és a gyomor kielégítésére. Abban az időben a tulajdonos több ételt szeretett volna kínálni az éttermeiben és más csatornákon értékesíteni. A cél elérése érdekében központi konyhájának különféle ételeket kellett szállítania és növelnie kellett a termelési kapacitást. Ráadásul a kormány protekcionista politikájával úgy gondolta, hogy egy gép vásárlása jó befektetés lenne. Akkor valaki bemutatta az ANKO-t és a HLT sorozatú többcélú töltő és formázó gépünket az tulajdonosnak. Látogatása során a ANKO gép tesztelésére, rájött, hogy a ANKO megbízható és képes testreszabott és kulcsrakész szolgáltatásokat nyújtani. Végül ANKO-t választotta üzleti partnerének, hogy vele növekedjen.