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खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
हमारी नई खाद्य प्रसंस्करण मशीन और टर्नकी समाधानों को देखें
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स्वचालित एंपानाडा उत्पादन लाइन में सफलता - उत्पादन श्रम को 7 से 8 व्यक्तियों तक कम करना
ANKO ने संयुक्त राज्य अमेरिका में एक ग्राहक की आवश्यकताओं के आधार पर उच्च-क्षमता EMP-3000 एंपानाडा बनाने की मशीन विकसित की। हमारी टीम ने ग्राहक की सुविधा में संचालन का गहन विश्लेषण किया ताकि उनके एंपानाडा उत्पादन की चुनौतियों को समझा जा सके। इस ग्राहक को एक ऐसी मशीन की आवश्यकता थी जो "बाजार की मांगों के अनुसार तेजी से अनुकूलित हो सके जबकि उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद का उत्पादन बनाए रख सके। कई परीक्षणों और सुधारों के बाद, ANKO EMP-3000 एम्पानाडा बनाने की मशीन लॉन्च की गई। इस मॉडल की क्षमता प्रति घंटे 3,000 एंपानाडा बनाने की है, जो ग्राहकों की उत्पादकता में मदद करती है जबकि श्रम लागत को बचाती है। आसान-से-हटाने वाला भराई प्रणाली निरंतर उत्पादन को सक्षम बनाता है और गुणवत्ता नियंत्रण में सुधार करता है, जो खाद्य निर्माण में प्रतिस्पर्धात्मक लाभ प्रदान करता है।
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ANKO का EMP-900 एम्पानाडा बनाने की मशीन - उच्च वसा सामग्री वाले आटे से बने एम्पानाडा के उत्पादन के लिए डिज़ाइन किया गया है।
ANKO ने पाया है कि विश्व बाजार में एंपानाडास की बढ़ती मांग है। ANKO के शोध ने यह निर्धारित किया है कि यह घटना केवल स्पेन और लैटिन अमेरिकी देशों में ही नहीं, बल्कि अमेरिका, कनाडा, ऑस्ट्रेलिया और फिलीपींस में भी मौजूद है। और इसके परिणामस्वरूप, स्वचालित एंपानाडा मशीनों की बड़ी मांग है। ANKO के पास कई कंपनियों और विभिन्न ग्राहकों ने संपर्क किया है जो एक ऐसी मशीन की तलाश में हैं जो उच्च वसा सामग्री वाले आटे को प्रोसेस कर सके जैसे कि पफ पेस्ट्री, ताकि एम्पानाडास बना सकें। वर्तमान में, ANKO की HLT-700 बहुउद्देशीय भराई और निर्माण मशीन विभिन्न निर्माण मोल्ड्स का उपयोग करके प्रति घंटे एक हजार से अधिक उत्पादों की क्षमता के साथ स्पेनिश शैली की एंपानाडास का उत्पादन कर सकती है। ANKO का नया EMP-900 एम्पानाडा बनाने की मशीन उच्च वसा सामग्री वाले पेस्ट्री आटे के साथ एम्पानाडा बनाने के लिए हमारा नवीनतम डिज़ाइन है। ANKO की टीम ने हमारे सेमी-ऑटोमेटेड क्लैंपिंग मोल्ड डिवाइस पर शोध और विकास में बहुत समय समर्पित किया है, और इसे ANKO के ग्राहक की अमेरिका से आई रेसिपी का उपयोग करके परीक्षण किया गया था। इस मशीन ने सफलतापूर्वक ऐसे एंपानाडास का उत्पादन किया है जिन्हें या तो बेक किया जा सकता है या डीप-फ्राई किया जा सकता है और ANKO के ग्राहक उत्पाद विनिर्देशों को पूरा किया है।
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ANKO ने एक ट्यूनीशियाई ग्राहक के लिए 150 ग्राम सुपर-साइज्ड कैलज़ोन बनाने के लिए भरने के समाधान बनाए।
ग्राहक ट्यूनीशिया में एक होटल श्रृंखला का मालिक है। खाना बनाने की बात करें, तो उनके खाने पर जोर देने ने आगंतुकों के बीच लोकप्रियता हासिल की है और कुछ यात्रा वेबसाइटों पर शानदार टिप्पणियाँ प्राप्त की हैं। कल्ज़ोन, इसकी रेसिपी और सामग्री, उनके शेफ द्वारा हाथ से बनाई जाती है। होटल में छुट्टियाँ बिताते समय, पर्यटक एक कंसेशन स्टैंड से एक पोर्टेबल कैलज़ोन खरीद सकते हैं और इसे आराम से घूमते हुए आनंद ले सकते हैं। इस व्यंजन की व्यापक प्रतिष्ठा के कारण, उन्होंने अपने रेस्तरां में बढ़ती मांग या नए मेनू के भविष्य के लॉन्च को पूरा करने के लिए एक मशीन खरीदने का निर्णय लिया। फिर, गॉरमेट कैलज़ोन को उनके केंद्रीय रसोई में तैयार किया जा सकता है और प्रत्येक रेस्तरां में वितरित किया जा सकता है, जो न केवल उत्पाद की गुणवत्ता बनाए रखता है, बल्कि श्रम लागत को भी कम करता है।
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